3、如何判斷是玉米將跌或是將漲？

有句話，叫采購(gòu)的電話不響，行情見漲，電話不斷，跳樓殺爛；另有一句行話叫漲看山東，跌看廣東。配合行情周期，我們就可以作出判斷了，當(dāng)行情該跌的周期，供應(yīng)商都來(lái)電話推銷玉米，一個(gè)比一個(gè)報(bào)價(jià)低，廣東跌價(jià)，這里行情就見跌了；若是當(dāng)行情該漲的周期，供應(yīng)商都不來(lái)電話，惜售嚴(yán)重，而山東又漲價(jià)，這時(shí)就該上漲了。不管漲跌，我們做采購(gòu)的都要沉住氣，慢慢談，做到對(duì)自已有利的價(jià)格和數(shù)量合同。

五、玉米采購(gòu)工作的外圍資料：

1、玉米替代原料介紹

小麥：飼料小麥多分布在江淮區(qū)，重點(diǎn)省份為湖北、安徽、江蘇，河南，陜西，以及河北、山東部分地區(qū)。11及12年各替代了2000-2500萬(wàn)噸玉米，多是說(shuō)小麥比玉米便宜100-150元/噸時(shí)可替代使用；不過(guò)近幾年由于酶制劑的成功熟，以及小麥比玉米蛋白高5%，而豆粕價(jià)高到4000以上，蛋白就有200元的優(yōu)勢(shì)，所以小麥替代效應(yīng)相當(dāng)明顯；13年因小麥價(jià)格漲得太猛

需求方面，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)仍處高位且生豬價(jià)格高位震蕩，推動(dòng)禽肉替代性消費(fèi)量替代依舊持高，禽類養(yǎng)殖利潤(rùn)反彈，帶動(dòng)飼料需求進(jìn)一步提升，但原料玉米價(jià)格仍處高位，部分飼料企業(yè)已經(jīng)將部分原料從玉米轉(zhuǎn)成小麥，對(duì)原料玉米需求量有所影響；深加工方面，淀粉企業(yè)開工率略有上升，但短期看來(lái)深加工企業(yè)原料短缺問(wèn)題較難解決，深加工消費(fèi)增長(zhǎng)空間有限。

我國(guó)是世界上第二號(hào)的玉米生產(chǎn)大國(guó)，也是第二號(hào)的玉米消費(fèi)大國(guó)，消費(fèi)量的90%以上靠國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，玉米進(jìn)口量每年在數(shù)百萬(wàn)噸，進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要是美國(guó)、烏克蘭等。我國(guó)是一年四季都有玉米生長(zhǎng)的國(guó)家，北起黑龍江省的訥河，南到海南省，我國(guó)玉米種植區(qū)呈現(xiàn)帶狀分布，包括東北平原、黃土高原、湘鄂西部山地、四川盆地周圍山區(qū)、云貴高原等地區(qū)等。