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由于國家對玉米的調(diào)控能力現(xiàn)實還較強,受外國影響相對較小,按中國自身規(guī)律走的機率大,因此季節(jié)性走勢相對明顯;我們只要做好計劃性,找好戰(zhàn)略合作供應(yīng)商,制定好物流,就有做好玉米采購的理由。金庸武俠小說里說武功的境界是重大拙,個人覺得玉米采購也有這種相通之處。太精明的人未必是的玉米采購人?;ダセ荩糙A的戰(zhàn)略合作才是做大做強的道理,我們也才能做更好的職業(yè)經(jīng)理采購人。
膨化谷物是否能提高豬的生產(chǎn)性能,目前存在爭議。Richert et al. (1992)報道,谷物膨化后可以12%的豬增重。Chae et al. (1997)卻報道,膨化玉米沒有提高豬的增重。有說服力的解釋是,膨化谷物的質(zhì)量是取決于膨化條件的,比如水的含量、溫度和壓力。
本研究,本來期望去皮的膨化玉米和膨化玉米比生玉米會取得更快的豬長速(二者的糊化度均高于95%,而生玉米只有9%)。但是,結(jié)果卻相反,膨化的玉米和膨化去皮玉米的增重低于生玉米,原因是采食量的降低,
五、 淀粉糊化度對動物養(yǎng)殖效果的影響
郭景峰(2006)報道,玉米淀粉糊化度的提高與養(yǎng)殖效率成正相關(guān)關(guān)系.尤其是乳豬料。那么究竟多高的糊化度合適?飼料界有的認為70%以上,有的認為80%以上。也有的認為90%以上為好。目前,還沒有統(tǒng)一的認識,但普遍認為應(yīng)達到85%以上。吳孟謙(1995)報道,要獲得較好的飼養(yǎng)效果,玉米淀粉糊化度要在73%以上,以91%左右的水平較佳。不同糊化度熟玉米粉對28日齡斷奶仔豬之生長性能的影響見表3。