2 玉米秸稈微貯加工技術(shù)

這也是生物處理方法，把玉米秸稈切短，長(zhǎng)度以養(yǎng)牛5-8cm、養(yǎng)羊3—5cm為宜，而養(yǎng)豬需粉碎，這樣易于壓實(shí)和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質(zhì)量。容器可選用類(lèi)似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周?chē)佉粚铀芰媳∧?，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸稈含水量控制?0％—70％，在秸稈中加入微生物活性，使玉米秸稈發(fā)酵后變成帶有酸、香、酒味家畜喜食的飼料。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉(zhuǎn)化為菌體蛋白的方法，也是今后粗纖維利用的趨勢(shì)。

玉米秸稈粗纖維含量高，主要成分是纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等，還含有少量的粗蛋白、礦物質(zhì)、維生素，所以直接用作禽畜的飼料適口性差和消化率低等。目前改善農(nóng)作物秸稈的適口性和消化利用率主要是使用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)發(fā)酵玉米秸稈可以顯著提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善其適口性，提高牲畜的消化吸收利用率，而且發(fā)酵飼料中含有多種有益微生物活菌，可增強(qiáng)牲畜的機(jī)體能力，預(yù)防腸道疾病[3]。

在播種期上，要考慮收割時(shí)具有好的氣候條件，以利于青貯。青貯玉米既要增加種植密度，又要防止倒伏，因?yàn)榈狗粌H降低產(chǎn)量，而且無(wú)法進(jìn)行機(jī)械收割。收獲期的確定，要以單位面積產(chǎn)量、獲得的飼養(yǎng)效益為原則。

青貯的技術(shù)要掌握好，青貯窖址要選在地勢(shì)干燥、土質(zhì)粘重、地下水位低的地方。青貯害要密封不透氣，窖的內(nèi)壁平滑垂直，這樣便于貯后青貯飼料的壓實(shí)下降。