所以現(xiàn)在的養(yǎng)牛戶更喜歡給牛喂青貯飼料，這樣青貯飼料經(jīng)過發(fā)酵本身有一定的溫度，拿出來就可以讓牛食用。里面也有一定的水份，適口性更加好，冬季喂牛青貯飼料營養(yǎng)更加豐富長肉也快一些。

青貯飼料如何制作，方法其實(shí)并不難

   青貯飼料聽起來難，其實(shí)制作方法還是挺容易的，首先就要選擇好制作的場地。北方是青貯窖，青貯塔，在南方可就沒有那么復(fù)雜了，目前來看有兩種主流的制作方法。

養(yǎng)牛的青儲飼料以鮮嫩的玉米秸稈、黑麥草、苜蓿、花生葉、甘薯葉、桐樹葉等為主要原料，及時曬干，粉碎即成。這類綠色植物飼料屬于無公害型添加劑，因在鮮嫩時加工而成，營養(yǎng)豐富，可替代飼料中的部分添加劑，對促進(jìn)畜禽發(fā)育有良好的作用。以飼料總量50%的比例飼喂牛，價格不到玉米的1/2，而氨基酸、維生素、粗蛋白等含量卻高出玉米的1～3倍，平均節(jié)糧40%～50%，降低飼養(yǎng)成本30%。

家畜基本料以玉米秸稈、稻草、花生秧、甘薯藤為主要原料。制作這類綠色植物飼料，只需將秸稈或藤類適時采收、清洗、曬干、粉碎即成。這類飼料主要用于飼喂奶牛和肉牛。飼喂時可加入飼料總量的40%～60%。

三、制作

1．適時刈割。青貯原料過早刈割，水分多，不易貯存；過晚刈割，營養(yǎng)價值降低。收獲玉米后的玉米秸不應(yīng)長期放置，宜盡快青貯。禾本科草類在抽穗期、豆科草類在孕蕾及初花期刈割較好。

2．原料運(yùn)輸、鍘短。必須在短時間內(nèi)將原料收、運(yùn)到青貯地點(diǎn)，不要長時間在陽光下曝曬。切鍘時防止原料的葉、花序等細(xì)嫩部分損失。

3．裝填。選晴好天氣進(jìn)行，盡量一窖當(dāng)天裝完，防變質(zhì)與雨淋。裝填時要逐層鋪平、壓實(shí)，特別是容器的四壁與四角要壓緊。土窖青貯，先在窖底鋪一層10厘米厚的干草，四壁襯上塑料薄膜 ?性窖不鋪襯 ，然后把鍘短的原料逐層裝入壓實(shí)。由于封窖數(shù)天后。青貯料會下沉。后一層應(yīng)高出窖口0．5～0．7米。

3.壓實(shí) 在裝填原料的過程中要層層壓實(shí)，排出空氣，越壓實(shí)越易造成厭氧環(huán)境越有利于提高青貯飼料的品質(zhì)，尤其要注意建筑的四周和邊緣部位，在壓實(shí)過程中應(yīng)當(dāng)注意不要帶進(jìn)雜物，以防污染青貯飼料，裝填結(jié)束時，裝填原料應(yīng)高出青貯設(shè)備1m左右，以防止發(fā)生下沉后雨水進(jìn)入青貯設(shè)備造成飼料的腐爛。

4.密封 原料裝填完畢后，應(yīng)立即密封和覆蓋。防止空氣與原料的接觸，防止雨水的進(jìn)入。