桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PC桶得到的產(chǎn)品。

桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。中文名桶裝水來    源自來水或抽取地下水

正確飲用桶裝水的方法：1、拆封后的桶裝水好在10日以內(nèi)飲用完。2、桶裝水不宜放置于陽光直射到的地方。3、飲水機清洗是保障桶裝水健康指標不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個月清洗消毒一次。4、純凈水和礦泉水應輪換著飲用。

買到的桶裝水究竟是不是假產(chǎn)品，今后消費者可以非常簡單地查詢到。記者昨天從市監(jiān)局獲悉，企業(yè)生產(chǎn)的桶裝水有了電子“證”，消費者通過撥打電話、上網(wǎng)等4種方式可對桶裝水進行真?zhèn)尾樵?。?jù)悉，所有桶裝水都將有這樣一個獨有的“證”。

前段時期，市場上的小水店假桶裝水欺騙消費者，有的品牌桶裝水標志被假，出現(xiàn)過真桶真標假水的情況。比如孩子剛回家，要先喝水，或者每次飯前先喝一杯水，周末出游時也別忘了幫孩子準備一個裝滿水的水壺，讓他知道可以隨時隨地補充水分。監(jiān)局對外透露，發(fā)生假品牌產(chǎn)品時生產(chǎn)企業(yè)和小水店互相推諉，部門不好辨認桶裝水是誰生產(chǎn)的，同時，由于消費者的投訴渠道不暢通，消費者的合法權益不能得到有效的維護等問題。

而電子證的推出，能對桶裝水的質(zhì)量加強監(jiān)管。桶裝水的電子證就是“監(jiān)管碼”，是由一組變條碼和一組變數(shù)碼組成，每個桶裝水都有僅有的一個。

據(jù)悉，2008年3月15日前，獲得食品生產(chǎn)許可證的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)，都將使用帶有“中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”標志的“監(jiān)管碼”。紐約州環(huán)境部表示，美國人在2006年使用了310億瓶水，而單獨在紐約使用的瓶子如果堆疊就會到達月球。屆時，消費者可以通過每一桶水上的“監(jiān)管碼”來查詢產(chǎn)品信息，同時政府監(jiān)管部門也可以依據(jù)“監(jiān)管碼”對企業(yè)的產(chǎn)品實施監(jiān)督。

天然水

天然水經(jīng)常顯示出淺黃、淺褐或黃綠等不同的顏色。產(chǎn)生顏色的原因是由于溶于水的腐殖質(zhì)、有機物或無機物質(zhì)所造成的。

污染水

另外，當水體受到工業(yè)廢水的污染時也會呈現(xiàn)不同的顏色。這些顏色分為與表色。由于水中溶解性物質(zhì)引起的，也就是除去水中懸浮物后的顏色。而表色是沒有除去水中懸浮物時產(chǎn)生的顏色。這些顏色的定量程度就是色度。

水中腐殖持、懸浮泥砂和不溶解礦物質(zhì)

工業(yè)廢水可能使水體產(chǎn)生各種各樣的顏色，但水中腐殖持、懸浮泥砂和不溶解礦物質(zhì)的存在，也會使水帶有顏色。

色度影響

水色度往往會影響造紙、紡織等工業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。各種用途的水對于色度都有一定的要求：如生活用水的色度要求小于15；造紙工業(yè)用水的色度要求小于15～30；紡織工業(yè)的用水色度要求小于10～12；染色用水的色度要求小于5。