智慧餐廳與傳統(tǒng)餐廳六大區(qū)別，解決困擾餐廳經(jīng)營(yíng)者的諸多問(wèn)題：

備餐方式：從按經(jīng)驗(yàn)備餐調(diào)整為按訂單量預(yù)算食材量，精準(zhǔn)備餐減少浪費(fèi)；

就餐方式：從排隊(duì)選餐、現(xiàn)場(chǎng)支付調(diào)整為線上訂餐、掃碼取餐等形式，減少排隊(duì)時(shí)間；

支付方式：從僅支持現(xiàn)場(chǎng)刷s卡調(diào)整為手機(jī)刷s卡支付、掃碼支付、線上支付、人臉識(shí)別支付等多種支方式；

反饋評(píng)價(jià)：從不健全、不及時(shí)的反饋調(diào)整為健全的及時(shí)評(píng)價(jià)反饋通道，提高用戶滿意度；

管理方式：從人工化調(diào)整為智能化，財(cái)務(wù)、庫(kù)存、員工績(jī)效、營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)隨時(shí)獲取，為食堂經(jīng)營(yíng)管理決策提供技術(shù)支持；

營(yíng)銷方式：從偏重線下調(diào)整為偏重線上，多種類豐富營(yíng)銷，返利、優(yōu)惠券、紅包、積分等多種方式刺激消費(fèi)，將線上s流量轉(zhuǎn)化為門店到客率。

食堂推進(jìn)智慧食堂建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，

一則便于數(shù)據(jù)管理，智慧食堂系統(tǒng)可自動(dòng)記錄菜品入庫(kù)、調(diào)取、出庫(kù)、生產(chǎn)、銷售等數(shù)據(jù)，當(dāng)產(chǎn)生預(yù)訂餐訂單和檔口售餐時(shí)，食堂管理者還可從后臺(tái)一鍵形成多維度分析報(bào)表，利于管理層進(jìn)行決策和規(guī)劃；

二是節(jié)省成本，食堂管理者通過(guò)系統(tǒng)后臺(tái)數(shù)據(jù)，可進(jìn)行精準(zhǔn)備餐，降低食堂剩餐率，智能售餐設(shè)備、智能自助打餐臺(tái)、人臉識(shí)別支付等，可替代大部分人工活動(dòng)，降低食堂運(yùn)營(yíng)成本。

就餐者可以通過(guò)微信公眾號(hào)、支付寶小程序、自助訂餐機(jī)等多種終端設(shè)備進(jìn)行訂餐，明陽(yáng)的食堂訂餐系統(tǒng)會(huì)將訂餐信息給到后廚，進(jìn)行菜品制作。就餐者在自己的訂單狀態(tài)發(fā)生改變以后，可以憑借二維碼到食堂或者智能取餐柜進(jìn)行取餐。

食堂管理系統(tǒng)是怎么幫助食堂減少食材浪費(fèi)的呢？明陽(yáng)的食堂進(jìn)銷存軟件可以以食堂訂餐系統(tǒng)的數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)，做出食材用料的反算，當(dāng)庫(kù)存能夠滿足當(dāng)前需求的時(shí)候，可以領(lǐng)料出庫(kù)。當(dāng)食材出現(xiàn)缺口時(shí)，食堂進(jìn)銷存軟件可以連通供應(yīng)商，進(jìn)行食材購(gòu)買。

對(duì)于庫(kù)存的食材，食堂管理系統(tǒng)也很貼心的上線了保質(zhì)期和庫(kù)存食材高低位的預(yù)警功能。確保庫(kù)存食材如果出現(xiàn)變化，倉(cāng)庫(kù)管理人員第-時(shí)間能收到提醒。

智慧食堂-自助餐線

無(wú)人收銀：設(shè)備通過(guò)識(shí)別餐具、自動(dòng)完成菜品的計(jì)價(jià)，通過(guò)人臉識(shí)別結(jié)算付款，無(wú)需收銀員。

快速結(jié)算：從放置餐具至結(jié)算完成僅需1秒，讓餐 廳從此無(wú)需排隊(duì)；

營(yíng)養(yǎng)分析：結(jié)算的同時(shí)給出菜品的營(yíng)養(yǎng)成分，幫助你管理合理膳食；

應(yīng)用領(lǐng)域：學(xué)校、企業(yè)、單位食堂，中式快餐店， 美食廣場(chǎng)；

智慧食堂-計(jì)量自助餐

按取食重量自動(dòng)計(jì)價(jià)、自動(dòng)扣費(fèi)的自助餐系統(tǒng)。

自動(dòng)計(jì)費(fèi)：每個(gè)餐爐即菜品，對(duì)應(yīng)有底部的重量傳感器和前方RFID讀寫器，自動(dòng)識(shí)別顧客身份，按取食重量自動(dòng)計(jì)價(jià)， 根據(jù)人臉關(guān)聯(lián)帳戶自動(dòng)扣費(fèi)。

拆零銷售：不再是按份銷售，哪個(gè)菜想吃多少就取多少，消費(fèi)者非常自由；

應(yīng)用領(lǐng)域：學(xué)校、企業(yè)、單位食堂，中式快餐店，美食廣場(chǎng)