“跑道”施工期間

所謂 “跑道”，其實(shí)是由304不銹鋼構(gòu)成的5個養(yǎng)殖水槽，每個水槽長28米寬5米深3米。該模型模擬水流環(huán)境，產(chǎn)生循環(huán)水，然后產(chǎn)生高溶解氧，使魚群始終處于水的“運(yùn)行”狀態(tài)，魚類養(yǎng)殖良好，成活率高，質(zhì)量非常好。在傳統(tǒng)的養(yǎng)魚模式中，一般水塘或者小型水庫中的水是相對靜止，魚在水中自由活動，而這種新型的養(yǎng)殖模式顛覆了傳統(tǒng)，一字排開的養(yǎng)殖水槽兩頭裝著攔魚柵，前面的“推水增氧”裝置使兩邊塘水24小時循環(huán)流動，后面的吸污裝置則時刻收集魚糞殘餌。把魚限制在相對狹小的空間里，而讓流動的水不間斷地在“跑道”內(nèi)流過，帶來氧氣、食物，帶走糞便、殘?jiān)?

該系統(tǒng)通俗來講，就是把魚類進(jìn)行“集中圈養(yǎng)”，也就是把大水面的養(yǎng)殖魚類放在2%面積的水體中集中養(yǎng)殖。這樣便于飼養(yǎng)管理和收集處理魚的糞便和殘留的餌料等污染物，“魚群”在圈養(yǎng)的水槽中不斷運(yùn)動，線條美、身體棒，品質(zhì)好，價(jià)錢更高。

系統(tǒng)運(yùn)行原理:

該系統(tǒng)由養(yǎng)殖通道、氣提推水設(shè)備、底增氧設(shè)備、集污設(shè)備、水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等幾部分組成。

草魚、鱖魚、鮰魚、鱸魚集中養(yǎng)殖，殘餌、糞便集中收集、處理后，用于澆灌稻田。集約化“漁稻聯(lián)作”水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，具有養(yǎng)殖產(chǎn)量高、水稻品質(zhì)好，環(huán)境效益、經(jīng)濟(jì)效益雙豐收的良好效果。

在您看來，工業(yè)化流水養(yǎng)殖的發(fā)展空間在哪里？

周：我認(rèn)為發(fā)展空間很大，水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖，再到智能化養(yǎng)殖，終要達(dá)到精準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我相信在我退休之前可以看到。

講到智能化可控養(yǎng)殖，我們的采訪頓時引起了展商的共鳴，專訪一下成了群聊，鹽城市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的陳榮國先生介紹：建湖正榮生態(tài)漁業(yè)公司目前建有水泥槽52條，是國內(nèi)點(diǎn)上建槽1多的一家，并且計(jì)劃還將再建28條，一共建成水泥槽80條。示范點(diǎn)的要求：一是硬件，池塘和水源，二是軟件，就是人，一定要對新事物感興趣，勇于創(chuàng)新探索。陳先生邊說邊拿出手機(jī)向我們介紹：雖然他人在外面，但是手機(jī)上可以隨時查看、隨時控制家里池中魚的情況，果然手機(jī)視頻上魚兒游動搶食的景象一目了然，筆者親眼見證了什么叫養(yǎng)魚的遠(yuǎn)程控制。吳江水產(chǎn)養(yǎng)殖公司的王榮泉補(bǔ)充道：從前的漁民都是穿著雨鞋的形象，而現(xiàn)在要改穿皮鞋，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖又臟又累，如何留得住現(xiàn)在的80后、90后，因此傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖正面臨著一場變革，由粗放、不可控到精準(zhǔn)、可控的新變革，未來的養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該是集約化、電腦操控、精準(zhǔn)放養(yǎng)、精準(zhǔn)收獲、省時省力的新型養(yǎng)殖模式，而人放天養(yǎng)的舊的傳統(tǒng)模式將逐漸被淘汰。

多階段水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)策略可以降低生產(chǎn)季節(jié)池塘廢物積累的風(fēng)險(xiǎn)，因此可以同時養(yǎng)殖兩到三種不同的魚類。我們認(rèn)識到在將不同批次的魚放入商業(yè)規(guī)格時，IPRS中連續(xù)列入的價(jià)值。2、多品種養(yǎng)殖：一個單一水體可以實(shí)現(xiàn)多品種養(yǎng)殖，有利于集約化管理、適應(yīng)市場變化需求，及時調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、可實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品訂單生產(chǎn)。以這種方式，在一組IPRS系統(tǒng)中培養(yǎng)不同大小的魚，但是像養(yǎng)豬場一樣，不同大小的豬彼此分開。這是因?yàn)椴煌?guī)格的豬分開飼養(yǎng)，現(xiàn)在豬的生長1好，牛和鳥的表現(xiàn)相似。如果將較小的魚類放置在較大的魚群中，那么大魚捕獲的小魚總是有較大比例。因此，大批量和小批量養(yǎng)殖可以避免這種現(xiàn)象。