食堂承包產業(yè)屬于餐飲行業(yè)新興領域，已越來越引起人們的廣為關注，并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養(yǎng)化和社會化轉變。食堂承包菜單設計標準化，經營養(yǎng)師精心調配，菜色豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發(fā)經驗讓供餐種類多樣化，合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。

食堂承包公司會根據(jù)地域特色和季節(jié)變化，提出一個較理想的平衡膳食模式，調和人體新陳代謝。

如何正確選擇食堂承包商

如何正確選擇食堂承包商？

考察是否具備工廠食堂承包經驗

工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經驗，不能選擇那些沒有經營能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來好的服務。

是否具備管理模式

承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進行重點評估的內容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式，并實地考查管理模式的實施效果。

食堂承包商為你講解玉米的營養(yǎng)價值

1.玉米中含有重要的維生素B、氨基酸和微量元素硒，它們的作用是保護神經傳導和腸胃功能，對皮膚有很好的作用。

2.玉米里面含有豐富的蛋白質、維生素、鈣，而且鈣含量接近于牛奶，所以可以作為日常的補鈣食品。

3.玉米中含有亞油酸，經常吃玉米可以降低人體血液膽固醇含量，預防高血i壓和冠i心病的發(fā)生，而且還有增強i人體新陳代謝、調整神經系統(tǒng)功能的作用。

4.玉米中含有膳食纖維，具有刺激胃腸道蠕動、加速糞便排泄的作用。

學校食堂承包讓你減肥營養(yǎng)兩不誤

1.玉米在生活中很常見，它可以促進身體廢物的排除和降低血液中的膽固醇含量。很多人都喜歡甜食，把主食改成玉米，省了甜品，既不餓，又解饞。

2.把大米換成糙米，糙米中富含豐富的膳食纖維和維生素，熱量很低，很適合減肥食用。

3.紫米除了可以增加飽腹感以外，還含有很豐富的維生素 B1、B2 和葉酸，多食用紫米可以益i氣補i血、暖胃健脾。

4.蕎麥面是現(xiàn)在很受歡迎的減肥主食，蕎麥是一種粗糧，和普通的面粉相比，食用后可以給腸胃帶來很好的飽腹感，還可以為身體補充多種維生素、微量元素。