海鮮池魚缸需要注意的事項

1.購買現(xiàn)成魚缸時，要確定樣品及問清是否包括附屬設(shè)備。如氧氣泵、照明燈、溫度計、水中花草飾物、魚種等。

2.量身訂做魚缸時，福州海鮮池定做，設(shè)計式樣、尺寸大小、亞克力板材厚度等要與亞克力水族廠家簽字認可好。  

3.相關(guān)設(shè)備的價格、質(zhì)量要明確。

4.售后服務(wù)要明確條款、項目。如海水更換的周期、魚種成活的保證時間。

5.提供必要的喂養(yǎng)注意事項。如魚食、溫度。

6.發(fā)生事故的處理辦法等。

酒店的定制海鮮池怎么管理？

海鮮池配制人工海水?；詈ｕr品運抵目的地后，先要進行清揀，剔除那些、嚴重受傷及患病的海鮮品，然后進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養(yǎng)海鮮的水源，一定要除氯后方可使用。

消除氯的方法，蕞簡單的是晾曬法，把水預(yù)先擱置3-4天后再用。如無條件晾曬，可采用化學(xué)法去氯，常用去氯藥品其用量一般為10公斤自來水加入1克。經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素調(diào)配至所需要的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。

適宜的水溫。水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃，但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種，其適應(yīng)溫度為12℃-15℃。溫度過高時，對存養(yǎng)生物不利，易引起病害，造成損失。?

蕪湖一點水水族景觀工程有限公司成立于2000年，專業(yè)設(shè)計制作酒店海鮮池和大型觀賞缸。公司經(jīng)營范圍：05年進入家庭魚缸制作，現(xiàn)代理江蘇揚州鋼琴漆系列魚缸，上海雅彩系列套缸，廣州喜馬國際觀賞缸，自制壁掛魚缸，制作各種異形魚缸。一點水水族區(qū)別其他水族館之處，是可以根據(jù)客戶具體要求，制作個性化觀賞缸。

海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項

1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量，要嚴把質(zhì)量驗收關(guān)，與供貨商劃清關(guān)系，不得以權(quán)謀私、損公肥私。

2、密切關(guān)注海鮮市場，豐富并適時調(diào)整本部進貨品種，堅持以質(zhì)論價、同質(zhì)價廉、同價質(zhì)優(yōu)的原則進貨，為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。 評估標準：

3、及時了解全國各地海鮮市場動態(tài)，根據(jù)市場制定采購計劃，體現(xiàn)“鮮全廉”的超市理念，引導(dǎo)顧客消費。廚房溝通，及時做好死鮮的處理工作，盡量減少損失。

4、廚房部配合，積極受理餐廳部由海鮮引起的客人投訴。

5、對新進品種做好本部員工及餐廳導(dǎo)購與服務(wù)員的培訓(xùn)工作。

6、餐前后巡視海鮮池各缸體內(nèi)各類水產(chǎn)的養(yǎng)殖情況，以提早預(yù)防并及時可能出現(xiàn)的各種病癥，經(jīng)常檢查水處理與給氧設(shè)備，防止意外發(fā)生，避免造成不必要的損失。

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