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生產(chǎn)方法：

可由水解而得：CH3CHCH2 H2O[H ]→CH3CH(OH)CH2OH。

直接水合法：與水按1∶15的摩爾比配料，在150～200℃和1.2～1.4MPa下反應(yīng)30min，得到含丙二醇16%的水溶液，經(jīng)蒸發(fā)精餾即得成品。

催化水解法：反應(yīng)在硫酸或鹽酸催化下進行。在10%～15%的水溶液中加入0.5%～1.0%的稀硫酸，在50～70℃下水解；水解液經(jīng)中和、減壓濃縮、精制得成品。

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酒精就是乙醇，酒精對皮膚傷害大，酒精有揮發(fā)性，有一定的刺激性，而丙二醇是難揮發(fā)的，性質(zhì)溫和的，丙二醇作為溶劑多用于日化、食品添加劑等中，醇是一個大類，分很多種，不用擔(dān)心，丙二醇無毒、無害、無刺激、味甜。

丙二醇：丙二醇為透明低粘度液體。與水、、乙醇、丁醇、丙二醇、丙二醇單、、、碳酸內(nèi)酯、混溶，不溶于、己烷、、二。在-54℃左右粘度度增加，出現(xiàn)不明顯的結(jié)晶。

對于近期受到廣泛關(guān)注的食品添加劑丙二醇，有報道稱長期過量食用可能影響。事實的真相究竟是什么？丙二醇是什么物質(zhì)？多名食品安全專家專家在接受媒體訪問時就此做出了回答。4月下旬，環(huán)丙和丙二醇均跌至低位，之后環(huán)丙工廠強力抬市，市場緩慢走高。是規(guī)定添加劑，可以使食物獲得更好的口感；科普作家、食品工程博士云無心9月16日撰文指出，丙二醇是一種無色、無味的粘稠液體。

《衛(wèi)生研究》是由國家負責(zé)人、我國疾病防治監(jiān)測中心舉辦的學(xué)報性中國社會科學(xué)期刊。2012年4月，其刊登過復(fù)旦公共衛(wèi)生服務(wù)學(xué)校的一項有關(guān)丙二醇毒副作用科研成果。也常被用于化妝水及精華液中，除了保濕能力外，可幫助活性成份滲透，此外也有助防腐能力，但對皮膚、眼睛均具有一定刺激性。該科學(xué)研究團體對于丙二醇的3種不一樣構(gòu)造，設(shè)計方案了低、中、大使用量3種計劃方案開展毒副作用實驗，為此科學(xué)研究丙二醇究竟會損害什么機構(gòu)?？茖W(xué)研究得出結(jié)論，不論是那一種構(gòu)造的丙二醇，也沒有造成顯著的功能病理學(xué)更改。陶氏化學(xué)丙二醇廠家直銷

《科技日報》的《添加劑丙二醇到底是個啥？》一文中引入了廣東醫(yī)學(xué)院附設(shè)第六醫(yī)院內(nèi)二主任張益民的見解：“到迄今為止，丙二醇造成損傷的依據(jù)并沒有獲得過確認，也沒爆發(fā)過大中型的惡件，更沒在基礎(chǔ)研究上獲得過毫無疑問的直接證據(jù)。也可用作增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料,防凍劑和熱載體等?！弊鰹槭秤锰砑觿嫉陌踩禂?shù)已根據(jù)英國FDA認證，它是多種多樣、食材的質(zhì)粒載體。

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