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金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河藍(lán)色經(jīng)典、長城、塔牌、castel等??梢躁P(guān)注我們【金華友誼】??芍苯铀阉鹘鹑A友誼食品。
觀察葡萄酒的中心色調(diào),可以幫助我們預(yù)判其酒齡。而在中世紀(jì)時(shí),油畫描述的都是用纏扭布或皮革來塞上葡萄酒壺或酒瓶的,有時(shí)會加上蠟來確保密封嚴(yán)實(shí)。白葡萄酒顏色主要有:檸檬綠(Lemon-green),檸檬(Lemon),金黃色(Gold),琥珀色(Amber),棕色(Brown)。白葡萄酒隨著酒齡增長,顏色由淺入深。檸檬綠和檸檬是大多數(shù)新酒所呈現(xiàn)的顏色,而金黃色往往是年份較長陳釀型白葡萄酒的顏色。琥珀色和棕色是利口酒的典型顏色。
紅葡萄酒的顏色主要有:紫紅色(Purple)、寶石紅色(Ruby)、石榴紅色(Garnet)、黃褐色(Tawny)和棕色(Brown)。在國外,正規(guī)的倒酒方法,比如在一般餐廳的侍酒師為客人倒酒時(shí),都是用大拇指扣緊酒瓶的凹槽,其余手指扶穩(wěn)瓶身。一般的年輕的紅葡萄酒都是寶石紅色帶有紫色邊緣,漸漸會向石榴紅色、黃褐色和棕色過渡,棕紅色的葡萄酒一般至少陳釀 5 年。
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瓶底有凹槽的葡萄酒瓶表面積更大,所以,冷卻時(shí)冰塊與之接觸的面積也增大,葡萄酒冷卻的速度將更快。其中,為明顯是在白葡萄酒和桃紅葡萄酒身上。
凹槽的出現(xiàn)也逐漸成為葡萄酒禮儀及審美上一環(huán)。在國外,正規(guī)的倒酒方法,比如在一般餐廳的侍酒師為客人倒酒時(shí),都是用大拇指扣緊酒瓶的凹槽,其余手指扶穩(wěn)瓶身。
經(jīng)過陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄酒,其好的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時(shí)間,這段時(shí)間就是葡萄酒的蕞佳飲用期。紅酒內(nèi)丹寧與酸度成分越高,氧化速度便會減緩,所以單寧成分較少的紅酒,如:黑皮諾(PinotNoir)能保存的時(shí)間比西拉(PetiteSirah)要短。世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2年內(nèi),只有4%左右的葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力,而只有剩下的1%的頂d級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。需要指出的是,所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會在特定時(shí)間內(nèi)達(dá)到品質(zhì)頂峰,之后再慢慢進(jìn)入品質(zhì)衰落期。這也同時(shí)印證了“葡萄酒并不是儲存得越久,口感就越醇香”的說法。
都說葡萄酒是酒中“”,葡萄酒中富含多種營養(yǎng)元素,長期飲用葡萄酒可謂好處多多,下面小編為大家搜集了十條長期飲用葡萄酒的益處,請各位客官上眼。同時(shí),不得不說的是,飲用葡萄酒只是健康養(yǎng)生的一部分,健康的體魄還是需要合理膳食,科學(xué)鍛煉共同調(diào)理。