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食品保溫箱的使用和保養(yǎng)方法?
食品保溫箱的特點:
1、保溫性能好、采用的是食品級的保溫材料、非常有效的杜絕熱傳。
2、箱體整潔大氣,非常便于清洗,安全衛(wèi)生無毒。
3、產(chǎn)品非常堅固,而且耐碰撞,適合在車上或者外出旅游攜帶。
4、內(nèi)層采用吸收能力弱輻射能力強的白色工程塑料材料,有效于長時間保溫。
5、專業(yè)的結(jié)構(gòu)設(shè)計,確保箱體的密封性,有效阻止內(nèi)外空氣對流散熱。
保溫箱也適用于餐飲、戶外、、防疫、檢測、生物、漁牧等多種行業(yè)的冷鏈運輸,保溫箱適用于自駕游、出門購物,保鮮、冷藏食品和飲料,也可保溫飯菜。
食品保溫箱注意事項:
1、蓄冷冰盒可循環(huán)使用。
2、儲能盒連續(xù)加熱時間蕞好不要超過五分鐘
食品保溫箱有哪些特點和作用
保溫箱根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類,包括塑料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的、木制的等各種保溫箱。保溫箱以安全環(huán)保、保冷保熱、攜帶方便的概念受到餐飲行業(yè)的關(guān)注。
食品保溫箱的日常注意事項:
1、禁用明火接觸或銳利刀具切割。
2、避免長期處于雨淋、潮濕、陽光曝曬環(huán)境會影響保溫效果。
食品保溫箱的日常保養(yǎng)與清潔工作
隨著保溫箱的普遍使用,日常保溫箱的清潔與保養(yǎng)工作也成了大家比較關(guān)注的問題。
1.殘留在保溫箱內(nèi)部的食物容易產(chǎn)生不良?xì)馕?,使用的過程中必須定期清潔保溫箱。
2.打開上蓋,用軟毛巾或海綿蘸上溫水或中性洗滌劑對其進(jìn)行清潔、擦拭。
3.使用洗滌劑后,必須用清水清洗干凈,隨后用干布擦干。
4.要經(jīng)常清除保溫箱頂部的塵埃,以避免影響美觀效果。
注意:清潔保溫箱時不要直接把水灑在箱體上、箱體內(nèi)上,以免人為損壞包體滲入保溫層。
保溫袋廠家講解冬季外賣配送如何保溫有效,
1、配送前菜品放置在保溫臺
在冬季這個特殊的季節(jié)里,天氣太冷了菜品太容易冷掉,影響食物的品質(zhì),所以我們對于菜品蕞好放置在一些保溫板上,保證騎手在拿到餐品之前都是熱乎的,不然很多的產(chǎn)品在出鍋時很快就冷了,影響產(chǎn)品的口感,對自身的口碑產(chǎn)生極大的影響。
2、菜品打包需使用保溫材料
在冬季,商家對于包裝要有特殊的需求,需要考慮密封性和隔熱性,蕞大的可能保證菜品的溫度,如錫紙、雙層包裝、保溫袋等等包裝材料。