1.對(duì)于氨制冷系統(tǒng)的機(jī)房應(yīng)裝有事故排風(fēng)裝置；事故排風(fēng)機(jī)應(yīng)采用防爆型電機(jī)，當(dāng)制冷系統(tǒng)發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時(shí)，應(yīng)能保證事故排風(fēng)機(jī)的可靠供電。事故排風(fēng)機(jī)的過載保護(hù)宜作用于信號(hào)報(bào)警系統(tǒng)而不直接停排風(fēng)機(jī)。事故排風(fēng)機(jī)的控制按鈕箱應(yīng)在氨壓縮機(jī)房門外側(cè)的墻內(nèi)暗裝。

  2.設(shè)在室外的冷凝器、油分離器等設(shè)備，應(yīng)設(shè)有圍欄，禁止非操作人員進(jìn)入，并設(shè)置標(biāo)識(shí)。高壓貯液器設(shè)在室外時(shí)，應(yīng)有遮陽棚。

  3.冷庫(kù)須設(shè)變配電室，并應(yīng)盡量靠近壓縮機(jī)房。

  4.氨壓縮機(jī)房、高低壓配電室須布置應(yīng)急照明，照明持續(xù)時(shí)間不應(yīng)小于30分鐘。機(jī)房照明燈具選用防爆燈具，照度宜為50-70Lx。

1) 走在庫(kù)內(nèi)的排水管路應(yīng)盡量短；走在庫(kù)外的排水管應(yīng)走在冷庫(kù)背面或側(cè)面不顯眼處，以防碰撞及影響美觀；

2) 冷風(fēng)機(jī)的排水管通往冷庫(kù)外應(yīng)有一定的坡度，使融霜水順利地排出庫(kù)外；

3) 工作溫度小于5℃的冷庫(kù)，其庫(kù)內(nèi)排水管必須加裝保溫管(壁厚大于25mm)；

4) 冷凍庫(kù)排水管必須安裝加熱絲；

5) 在庫(kù)外的連接管必須加裝排水存水彎，管內(nèi)保證一定的液封，以防止大量的庫(kù)外熱空氣進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi)；

6) 為防止排水管臟堵，每個(gè)冷庫(kù)必須單獨(dú)設(shè)一個(gè)化霜水排水地漏(冷藏庫(kù)可設(shè)在庫(kù)內(nèi)，冷凍庫(kù)必須設(shè)置在室外)。

礦渣水泥抗凍性也較好，故亦可用于冷庫(kù)結(jié)構(gòu)，但不能使用抗凍性能不好的火山灰水泥?；炷嗤两Y(jié)構(gòu)構(gòu)件的水泥標(biāo)號(hào)均要高于325號(hào)，且每立方米混凝土的水泥用量亦有明確規(guī)定。C20和C30混凝土水泥用量分別規(guī)定為不得少于275kg/m3和300kg/m3，這是較低的要求。冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定:一般冷間混凝土標(biāo)號(hào)不低于C20，水灰比不得大于0.6;凍1結(jié)間的混凝土標(biāo)號(hào)不得低于C30，水灰比不得大于0.55.水灰小則施工困難，成型性差，不易密實(shí)，孔隙多，充水也多。水灰比越大，混凝土中空隙較多。

穿堂和庫(kù)房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水，做到隨有隨掃，及時(shí)清除。在庫(kù)內(nèi)不得進(jìn)行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫(kù)改作其它用途、

庫(kù)內(nèi)的排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)用熱氨(冷風(fēng)機(jī)增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意安全，速度要快。必要時(shí)要人工輔助掃霜，冷風(fēng)機(jī)承水盤內(nèi)不得積水，結(jié)冰，以免沖霜水外流溢到地面。

沒有經(jīng)過凍1結(jié)的熱貨不準(zhǔn)直接進(jìn)入低溫庫(kù)，以防止帶入熱汽損壞建筑，并影響庫(kù)內(nèi)原有的食品儲(chǔ)藏質(zhì)量 。