煲仔爐介紹

1.煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為:燃?xì)忪易袪t和電熱煲 仔爐;根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐;根據(jù)功能特點(diǎn)分為:單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

工作原理

2.煲仔爐作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。省錢=賺錢5、環(huán)保：無明火，無，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。

性能分析

3.電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐使用的是低壓獨(dú)立調(diào)節(jié)閥，使用獨(dú)立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構(gòu)造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。

電磁煲仔爐操作：

      一、 電磁煲仔飯機(jī)采用按鍵式的操作，微電腦的控制，操作鍵盤一般設(shè)置簡單，會(huì)有開關(guān)鍵，調(diào)火鍵，定時(shí)鍵。整個(gè)煲仔飯制作過程沒有任何的明火，電熱煲仔爐定做，所以不需要專人照看，電熱煲仔爐批發(fā)，無需廚師操作，上手很快。煲仔爐供應(yīng)

      二、操作過程中，無噪音無熱氣，能制作環(huán)境的衛(wèi)生整潔。煲仔爐供應(yīng)

      三、飲食行業(yè)們預(yù)言，該產(chǎn)品及其它配套設(shè)備的問世，解除了中式快餐業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化的瓶頸制約，將使中式快餐進(jìn)入機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化操作、高速、營養(yǎng)健康的嶄新時(shí)代?？觳椭v究“快”：智能煲仔飯機(jī)十二分鐘出爐一個(gè)瓦煲飯，完全滿足快的需求。煲仔爐供應(yīng)

 煲仔爐注意事項(xiàng)：

    一、電磁煲仔爐在在放置了一段時(shí)間后，若重新使用，請(qǐng)先通電10分鐘，使電子元件穩(wěn)定后，再開機(jī)進(jìn)行功能操作。煲仔爐供應(yīng)

    二、嚴(yán)禁將鐵絲、螺絲等異物插入進(jìn)、排風(fēng)口，以防發(fā)生觸電等危險(xiǎn)。煲仔爐供應(yīng)

    三、切勿阻塞吸氣口或排氣口，避免爐超溫。煲仔爐供應(yīng)

    四、使用時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離燃?xì)庠畹雀邷匕l(fā)熱器具，當(dāng)環(huán)境溫度過高時(shí)，可能導(dǎo)致電磁爐過熱保護(hù)，暫時(shí)停止加熱。煲仔爐供應(yīng)