茄苗定植后約15天進(jìn)行淺中耕除草，結(jié)合小培土薄施一次提苗肥，畝施稀薄的人糞尿10-20擔(dān)。茄子定植前的準(zhǔn)備：整地施肥：畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克，糞土混勻耙平，并按55厘米行距開10-15厘米深的定植溝。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的側(cè)枝，以免枝葉過(guò)多，消耗養(yǎng)分。此時(shí)期植株尚未封行，進(jìn)行深中耕除草、培土，重施一次追肥，畝施硫酸鉀復(fù)合肥50公斤。植株生長(zhǎng)進(jìn)入中后期，每收2次果應(yīng)追施一次肥，畝施復(fù)合肥15-20公斤。同時(shí)可噴施金鉀朋、愛多收或0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥。

    現(xiàn)在山東茄子已經(jīng)開始大量上市，現(xiàn)在價(jià)格有所下降，相對(duì)前二年來(lái)說(shuō)今年價(jià)格還是可以的。將砧木保留2片真葉，用刀片向斜上方斜削，形成30度左右斜面，斜面長(zhǎng)約1-5厘米，拔出接穗，保留2-3片真葉，用刀片削成與砧木相反的斜面，兩斜面貼合后用夾子固定。由于去年茄子價(jià)格中后期不太高，今年山東茄子種植面有所減少，看今年價(jià)格來(lái)說(shuō)今年茄子價(jià)格預(yù)計(jì)要比去年強(qiáng)。去年菜農(nóng)們種菜沒(méi)有往年好，所以今年種的面積沒(méi)有增加，去年各地蔬菜市場(chǎng)行情不是很理想，預(yù)計(jì)今年應(yīng)該比去年好的多！

    山東等產(chǎn)地茄子上市量明顯不足，市場(chǎng)上供應(yīng)偏緊，導(dǎo)致價(jià)格有所上漲。其中還受到降雪天氣影響，因出貨量低，價(jià)格處于高位，圓茄價(jià)格在3.2元/斤左右，市場(chǎng)供不應(yīng)求。預(yù)計(jì)隨著天氣變冷及節(jié)日因素影響，價(jià)格上漲較快。

    長(zhǎng)茄價(jià)格在上漲，但在全國(guó)范圍內(nèi)仍處于價(jià)格低谷，在1.95元/斤，采購(gòu)商增多，目前貨源還比較充足。9-11月份之后，天氣轉(zhuǎn)冷，露地生產(chǎn)減少，北方部分產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)入設(shè)施生產(chǎn)，茄子供給逐漸減少，價(jià)格轉(zhuǎn)為上漲，同比持續(xù)上漲。采購(gòu)商可選擇合適的地區(qū)進(jìn)行采購(gòu)。全國(guó)主要銷地市場(chǎng)茄子缺口仍比較大，走貨量大，行情較好。部分地區(qū)出現(xiàn)產(chǎn)銷價(jià)格倒掛，例如西安欣橋市場(chǎng)山東貨源圓茄售價(jià)在2.7-2.8元/斤，而近日產(chǎn)地價(jià)格已經(jīng)上漲到了3.2元/斤;河南萬(wàn)邦市場(chǎng)遼寧貨源長(zhǎng)茄市場(chǎng)價(jià)格在1.7-2元/斤，產(chǎn)地價(jià)格已經(jīng)上漲到了1.95元/斤。銷地價(jià)格上漲出現(xiàn)了滯后現(xiàn)象。總體看來(lái)，銷地市場(chǎng)在未來(lái)幾天也將會(huì)出現(xiàn)上漲趨勢(shì)。