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殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類
殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類,殼寡糖是已發(fā)現(xiàn)寡糖中呈堿性、帶正電荷的寡糖,這個(gè)特點(diǎn)也決定了它是可以被腸道吸收進(jìn)入血液循環(huán)的寡糖,而經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)全身各部位正是其發(fā)揮其它眾多生物功能的基礎(chǔ)。
殼寡糖被腸道吸收的前提是不被消化酶消化,殼寡糖是由氨基葡萄糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合體,而人類胃腸道中的消化酶主要作用于α-1,4-糖苷鍵,所以殼寡糖在胃腸道中可以保持結(jié)構(gòu)的完整性。
殼聚糖正在成為原材料的一個(gè)新的亮點(diǎn),不僅引導(dǎo)了功能性食品的研制與開(kāi)發(fā),成為“食品研究的新潮流”,在功能裝、飾品、家居等生活用品的消費(fèi)上,也正在成為健康時(shí)尚消費(fèi)的主流。由于殼聚糖纖維具有獨(dú)特的生物學(xué)特性,以其為來(lái)源生產(chǎn)的保健功紡面料具有廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用空間,未來(lái)發(fā)展將不可限量。
殼聚糖是由甲殼素經(jīng)脫乙?;蟮玫降囊环N生物高分子物質(zhì),甲殼素主要來(lái)源于蝦殼和蟹殼,是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的、堿性、帶正電荷的天然多糖有機(jī)物。
盡管殼聚糖纖維具有良好的抗菌性,但是其強(qiáng)力較低、價(jià)格較高,不適宜大量加入。如何將一定量的纖維均勻地加大無(wú)紡布中始終是一個(gè)技術(shù)難題。以其特有的技術(shù)將適量的殼聚糖纖維均勻地加入到無(wú)紡布中,使之既具有良好的抗菌性,又做到了輕、薄、透,目前,漢臣施美保健功能紡織品的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)對(duì)殼聚糖的科研開(kāi)發(fā),在面膜、尿不濕、衛(wèi)生巾和護(hù)墊、電磁屏蔽孕婦裝、嬰童裝、紗巾等體表抗菌內(nèi)衣服飾以及衛(wèi)生方面都有相關(guān)的應(yīng)用。
殼聚糖纖維本身具有優(yōu)異的生物相容性、安全性、可降解性、廣譜抑菌性、防霉祛臭、吸附螯合和人體親和等性能,同時(shí)還可被賦予很好的通透性、吸濕快干和快速止血的獨(dú)特性能。
殼聚糖纖維的應(yīng)用
服用
殼聚糖纖維制成的面料,經(jīng)過(guò)整理后柔軟舒適、有彈性,同時(shí)具有抗菌作用。目前,國(guó)內(nèi)外一些公司已經(jīng)向市場(chǎng)推出了相關(guān)的抗菌襪子、抗菌內(nèi)衣、保健T恤、運(yùn)動(dòng)服、嬰兒服等產(chǎn)品,受到消費(fèi)者的青睞。
衛(wèi)用
殼聚糖纖維非織造布是理想的女性、嬰幼兒、老年護(hù)理用品的表層和導(dǎo)流層材料,可用于衛(wèi)生巾、紙尿褲等產(chǎn)品。同時(shí),由于其優(yōu)異的吸附、抑菌功能,因而也是一種良好的面膜基材,可用于化妝品領(lǐng)域。
過(guò)濾
由于殼聚糖纖維的多孔性與功能性,可廣泛應(yīng)用于過(guò)濾領(lǐng)域中,包括水凈化過(guò)濾、空氣凈化過(guò)濾及處理等。
航天
殼聚糖纖維的天然抑菌、快速止血、舒緩疼痛、促進(jìn)傷口愈合等功效,作為重要的紡織品及功能性敷料原料,開(kāi)發(fā)了戰(zhàn)場(chǎng)急救紗布、作戰(zhàn)內(nèi)衣戰(zhàn)靴里襯材料等產(chǎn)品,并已得到國(guó)外的實(shí)戰(zhàn)檢驗(yàn)。