生物學(xué)活性

甲殼素及殼聚糖具有良好的生物活性，主要有以下幾個方面

調(diào)節(jié)

調(diào)節(jié)pH值

調(diào)節(jié)及系統(tǒng)

排出體內(nèi)重金屬離子、化學(xué)毒物

排出體內(nèi)多余膽固醇，對防止、心腦血管疾病有積極作用

控制膽固醇

  殼聚糖有兩個機制降低膽固醇：一個是阻止脂肪的吸收；另一個是將人體血液內(nèi)的膽固醇排泄掉。，殼聚糖抑制那些助于脂肪吸收的脂肪酶的活性。脂肪酶分解脂肪使人體進行吸收。另外一個是排泄膽酸。一旦膽酸排泄，則血液中的膽固醇被用于制造膽酸。這兩種機制使得殼聚糖成為強膽固醇清除劑。殼聚糖是一種天然材料，具有強大的陰離子吸附力，適用于降低膽固醇而沒有任何副作用。

試劑顯色法~

由于各種纖維的結(jié)構(gòu)不一，對碘、碘化鉀溶液的著色反應(yīng)不同，可以通過觀察試劑作用后纖維的色澤、膨潤情況，來對纖維進行鑒別。這種鑒別只適用于白色纖維，有色纖維要經(jīng)過褪色后才能進行試驗。試劑配制：在100毫升的飽和碘化鉀溶液中溶解碘20克，調(diào)勻后再將纖維浸漬1分鐘，經(jīng)充分水洗后根據(jù)其色澤來判斷。

Tencel纖維：黑藍青  

Modal纖維：藍灰  

大豆蛋白纖維：褐色  

竹纖維：藍灰  

甲殼素纖維：黑色  

粘膠纖維：黑藍青  

棉纖維：不染色  

蠶絲：淡黃  

毛纖維：淡黃  

滌綸纖維：不染色

隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對紡織品的要求不再局限于保暖、舒適等原有的基本特性。根據(jù)紡織品的不同用途，人們還希望其具有保健、安全等特殊功能，如抗菌、防螨、負離子、遠紅外、防紫外線、防毒、阻燃、防電磁波輻射、磁療、香味、吸濕排汗、防油防水等。功能織物廣泛用于家用紡織品、運動和休閑服裝、環(huán)境與健康紡織品、裝飾和產(chǎn)業(yè)用紡織品、建設(shè)和科學(xué)等領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計，世界功能紡織品的需求量每年超過500億米。其中抗菌衛(wèi)生整理是應(yīng)用抗菌防臭劑處理織物（天然纖維、化學(xué)纖維及其混紡織物），從而使織物獲得抗菌、防霉、防臭、保持清潔衛(wèi)生等功能。抗菌衛(wèi)生整理廣泛用作醫(yī)院、賓館、家庭的床單、被套、毛毯、餐巾、毛巾、鞋里布、沙發(fā)布、窗簾布、職業(yè)裝、食品和服務(wù)行業(yè)的工作服、的服裝以及繃帶等，具有重大的社會意義。

近30年來，甲殼素在臨床醫(yī)學(xué)、生物材料和組織工程材料方面顯示出了多方面的作用，甚至取得了許多意想不到的效果。殼聚糖能被人體吸收利用，與人體的組織及細胞有良好的生物相容性，無毒，具有生物降解性，降解過程中產(chǎn)生的殼聚糖在體內(nèi)不積累，幾乎無原性，同時具有多種生物活性。