無毒性

對動物進行全身毒性急性實驗、熱源實驗、原發(fā)性 皮膚刺激實驗、皮內(nèi)注射實驗、眼結(jié)膜刺激實驗和溶血實驗，均證明對機體無毒副作用，并且能廣泛用于全身多個部位。

生物降解性

   甲殼素及殼聚糖可被人體內(nèi)的酶如甲殼素酶和溶菌酶等水解成相應(yīng)的氨基葡萄糖，被人體吸收。降解率與其結(jié)晶度及脫乙?；饔贸煞幢取?

 在兔體內(nèi)試驗觀察，甲殼素手術(shù)縫合線4個月可以完 全吸收。

可修飾性

    殼聚糖具有自由氨基，呈陽離子性，因此可用多種化學(xué)試劑進行修飾，增強其性能。

生物元殼聚糖纖維制作內(nèi)衣內(nèi)襯布，可使內(nèi)衣更親膚舒適，  吸濕透氣排汗，柔軟舒適不傷皮膚，抑制細菌生長，防止潮濕

異味。

生物元殼聚糖纖維的無靜電特性，可防止老年，對老年皮炎有  一定的效果，并通過自身強吸附性預(yù)防空氣灰塵污染及細

菌引起的等高發(fā)呼吸道疾病，對皮膚無傷害，同時抑制真菌機體代謝紊亂和異常引起皮膚。

生物元殼聚糖纖維有良好抑菌、除螨、除異味、高吸附、無靜電特性，利用纖維本身的正電荷特性吸附并固化大部分有

害細菌，抑制細菌生長，直至細菌脫落，阻礙螨蟲食物來源，起到除螨、除臭等功效。

甲殼類動物外殼的結(jié)構(gòu)材料就是甲殼素，它既有生理作用，又能保護機體防止外來機械性沖擊；同時，還具有吸收高能輻射的性能。在真菌的細胞壁中，甲殼素與其他多糖相連，在動物體內(nèi)，則是與蛋白質(zhì)結(jié)合成蛋白聚糖。

蝦、蟹殼中的甲殼素與蛋白質(zhì)是共價結(jié)合，是以蛋白聚糖的形式存在的，同時伴生著碳酸鈣。甲殼素在蟹殼中呈纖維狀互相交錯或無規(guī)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，并平行于殼面分層生長，蛋白質(zhì)以甲殼素為骨架，沿甲殼素層以片狀生長；無機鹽呈蜂窩狀多孔的結(jié)晶結(jié)構(gòu)，充填在甲殼素與蛋白質(zhì)組成的層與層之間的空隙中。

甲殼素與蛋白質(zhì)之間共價結(jié)合以蛋白聚糖的形式存在，1955年Hackman證明甲殼素和N-乙酰氨基葡萄糖（甲殼素的殘?zhí)腔┠芘cα——氨基酸、肽和角蛋白反應(yīng)，得到穩(wěn)定的共價結(jié)合物，但這種結(jié)合物在某種pH條件下會分解。

甲殼素的性質(zhì)

甲殼素是白色或灰白色無定形、半透明固體、分子量因原料不同而有數(shù)十萬至數(shù)百萬，不溶于水、稀酸、稀堿、濃堿、一般，可溶于濃的鹽酸、硫酸、磷酸和無水甲酸，但同時主鏈發(fā)生降解。

借口屬于纖維素相仿，在細胞壁中構(gòu)成一種稱為微纖維學(xué)的結(jié)構(gòu)單元。甲殼素微纖維由一束沿分子長軸平行排列的甲殼素分子構(gòu)成。微纖維束的橫切面呈橢圓形，微纖維核心中的甲殼素分子常排列成三維的晶格結(jié)構(gòu)。微纖維核心晶格結(jié)構(gòu)之外的甲殼素分子大致上仍然處于平行排列的構(gòu)象，但未形成完善的三維晶格，稱為亞結(jié)晶相結(jié)構(gòu)。