商用電磁爐是指應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐，商用電磁爐是適用于餐飲行業(yè)的大功率商用廚房設(shè)備，特別合適限制使用明火的所有商用廚房如：飯店廚房、酒樓廚房、工廠食堂、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、企事業(yè)單位食堂、火車餐車、輪船廚房、地下餐廳、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。YP-X320電磁爐廠家

時(shí)代正在不斷改變進(jìn)步，為大眾帶來了許多的生活的便利，其中生活里的酒店或餐廳工作重地-廚房，紛紛從煤氣走到電能時(shí)代，由不可的再生資源向綠色再生資源變化。YP-X320電磁爐廠家

火鍋電磁爐品牌與天然灶比照的優(yōu)勢，尤其是火爐控制面板不發(fā)熱，不會(huì)有傷的風(fēng)險(xiǎn)，今老年人和少年兒童深感安心，它的安全系數(shù)顯著好于其他爐灶。第四是環(huán)境保護(hù)。沒有點(diǎn)燃有機(jī)廢氣、點(diǎn)燃粉塵排出，沒有噪聲，沒有無功功率能源排出。YP-X320電磁爐廠家

傳統(tǒng)式的煤碳、液化氣點(diǎn)燃時(shí)，因與空氣中的co2融合，造成發(fā)熱量釋放，以至室內(nèi)溫度持續(xù)升高，廚房油煙持續(xù)增加，另外會(huì)釋放出來二氧化碳、氧化硫等有害物，危害身體健康。YP-X320電磁爐廠家

電磁灶操作優(yōu)勢：1、無明火，無廢氣排放、大幅降低溫室效應(yīng)；2、鍋具底部自身發(fā)熱，能量轉(zhuǎn)化利用率高；3、電磁爐加熱速度快，使用前應(yīng)做好注備工作，切忌空鍋干燒；4、電磁爐實(shí)際功率與所使用的鍋具材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、形狀及大小有關(guān)。YP-X320電磁爐廠家

電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象，即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會(huì)出現(xiàn)渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律）YP-X320電磁爐廠家