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吃沙窩蘿卜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)嗎?
立,建始也,表示冬季自此開(kāi)始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意,中國(guó)又把立冬作為冬季的開(kāi)始。
立冬時(shí)節(jié)的到來(lái),對(duì)飲食又有了不一樣的偏好。這時(shí)恰是吃天津沙窩蘿卜的開(kāi)始,脆爽多汁的沙窩蘿卜,也成為大多人在冬季時(shí)常吃的,但您知道吃沙窩蘿卜時(shí)有哪些注意事項(xiàng)嗎?
蘿卜不宜與水果一起吃,日常飲食中,若將蘿卜與橘子同食,會(huì)誘發(fā)不適。
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者還是不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和,以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
生蘿卜與人參不可同食。
常吃沙窩蘿卜有利于順氣健胃
常吃沙窩蘿卜有利于順氣健胃,對(duì)上火生痰者有清熱消痰作用;尤其是,能夠促進(jìn)食欲;沙窩蘿卜還可以幫助提高機(jī)體,加快新陳代謝。
沙窩蘿卜保存環(huán)境在0°—5°之間恒溫保存,常溫下,用保鮮袋可儲(chǔ)存15天左右。
冬季在陰涼處可存儲(chǔ)20—30天,可以和它一比高下的,大概也就只有土豆和大蔥了吧。
不管是涼拌還是烹煮都是美味可口呢~
蘿卜是大家非常熟悉的食品,在餐桌上是經(jīng)常見(jiàn)到的蔬菜。那沙窩蘿卜呢,其實(shí)就是蘿卜的一種,也叫青蘿卜。 沙窩蘿卜主要產(chǎn)于中國(guó)的天津的小沙窩村及周邊的村莊,這里的地理位置優(yōu)越,屬于沙土,所以特別適合蘿卜的生長(zhǎng)。由于特殊的地理?xiàng)l件,這里的沙窩蘿卜長(zhǎng)勢(shì)非常好,外表翠綠翠綠,表皮細(xì)致光亮,口感非常好,咬一口脆嫩多汁,甜辣可口,可以與水果相媲美,深受各界人士的喜歡。