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佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有:全自動(dòng)洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設(shè)備。
原漿酒而今又深受人們喜愛。 微生物轉(zhuǎn)化成神秘的濃香原漿酒,要經(jīng)由發(fā)酵、蒸餾、藏酒,跟著現(xiàn)在人們生活水準(zhǔn)的進(jìn)步,越來越多的人喜愛原生態(tài)食物,科技改變生活,我們通過永遠(yuǎn)的實(shí)際索求,把原始釀酒建筑改善成機(jī)械釀酒,具有應(yīng)用方便、衛(wèi)生,節(jié)省勞動(dòng)力,產(chǎn)量高、酒品格好的有優(yōu)點(diǎn)。零部件價(jià)格:一套釀酒設(shè)備需要多個(gè)零部件的支撐,零部件的價(jià)格將直接影響生產(chǎn)后的銷售價(jià)格,穩(wěn)定的貨源與采購數(shù)量的多少都會(huì)影響到最終的銷售價(jià)格。 在牧陽鍋爐的技術(shù)支持下,生產(chǎn)出三大類二十多個(gè)品種的釀酒建筑,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全各地,并出口海外,有客戶已做成億元企業(yè)。建筑有大有小,能夠滿足種種客戶的應(yīng)用需要。 主要產(chǎn)品有:釀酒建筑、立式燃?xì)?、燃油、燃電、燃生物資、燃煤柴系列蒸汽鍋爐、開水鍋爐。產(chǎn)品主要應(yīng)用于大中小型酒廠、食物加工企業(yè)、饅頭豆腐加事情坊、產(chǎn)業(yè)配套、電鍍電泳加溫、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校蒸飯、開水、賓館旅店熱水供暖以及種養(yǎng)殖大棚加溫等。
在白酒釀制的過程中,生產(chǎn)廠家想要順利地完成蒸餾工序,除了自身釀酒師的釀酒技術(shù)之外,還要依靠?jī)?yōu)良的釀酒設(shè)備。
首先,我們先來了解一下什么是蒸餾酒。
蒸餾酒是將釀造而成的酒精溶液,利用酒精的沸點(diǎn)(78.5℃)和水的沸點(diǎn)(100℃)不同,將原發(fā)酵液加熱至兩者沸點(diǎn)之間,就可從中收集到高濃度的酒精和芳香成分。
如今,隨著技術(shù)的進(jìn)步,廠家在蒸餾酒液的時(shí)候都會(huì)用到負(fù)壓蒸餾設(shè)備。冬季由于天氣逐漸寒冷,白酒業(yè)開始迎來旺季,此時(shí)各地的酒廠中小型釀酒設(shè)備處于長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài),所以冬季我們更加應(yīng)該做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。其主要原理是用低于大氣壓力下形成低沸點(diǎn)的原理設(shè)計(jì)而成的,常溫下酒糟約80度溫度開始出酒,通過低壓下酒糟的沸點(diǎn)約60度,相差20度的溫差,出酒比常壓下的出酒時(shí)間快,同時(shí)由于有20度的溫度,相當(dāng)于節(jié)省了要升溫20度的熱能,降低了能耗。
相比起常壓蒸餾,使用減壓蒸餾的釀酒設(shè)備可地提取酒糟內(nèi)的酒精濃度,減少酒精殘留量,提高出酒量,廢料利用率更高。
從開源節(jié)流的角度上看,釀酒廠家不僅要造高質(zhì)量的酒產(chǎn)品,在釀制的過程中,也要把控好成本和耗能,這樣才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
多年來,佛山潛信達(dá)以精湛的技術(shù)、執(zhí)著的研發(fā)態(tài)度、良好的服務(wù)為廣大客戶提供專業(yè)生產(chǎn)釀酒設(shè)備及食品包裝設(shè)備,并獲得客戶的高度評(píng)價(jià)!
我國(guó)釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但是在新式工藝和釀酒設(shè)備的沖擊下,傳統(tǒng)釀酒設(shè)備勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低等缺點(diǎn)越來越明顯。因此,無論是大型酒企還是中小企業(yè),都在不斷更新新式的釀酒生產(chǎn)設(shè)備,而且使用新式釀酒設(shè)備好處多多!
1、節(jié)約釀酒場(chǎng)地
相比以往,使用新式釀酒設(shè)備可以極大地節(jié)約場(chǎng)地,為中小酒企節(jié)省租金成本,而大型酒企則可以使用節(jié)約下來的空間多配置釀酒生產(chǎn)設(shè)備或者釀酒包裝設(shè)備,增加產(chǎn)能。
2、的設(shè)備材質(zhì)
傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備通常是由木質(zhì)或者其他容易與空氣氧化的材質(zhì)制成的,加上這些設(shè)備的密封性不好,所釀制而成的酒容易有異味,影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、優(yōu)化釀酒過程
隨著科技的發(fā)展,潛信達(dá)生產(chǎn)的新型釀酒設(shè)備已大大改善傳統(tǒng)釀酒設(shè)備的不足之處,提高了出酒率,減少燃料的浪費(fèi)。