水果店的貨架挑選技巧

1、水果貨架的質(zhì)量

水果貨架質(zhì)量是一個非常重要的因素，如果貨架的質(zhì)量過關(guān)的話，要是使用的時間比較長的話我們就不需要經(jīng)常的更換了，這個對我們來說是比較重要的。

2、水果貨架的品牌

我們在選購水果貨架的時候，也是要看果蔬貨架的品牌的，我們一定要選擇一個質(zhì)量好的水果店貨架，還有就是水果店貨架廠家的口碑，口碑好的話我們使用起來也更加的放心，另外品牌好的貨架廠家服務(wù)也特別好.

如何選擇水果貨架的尺寸

1、水果貨架的高度選擇

水果貨架的高度特別關(guān)鍵的是較上層水果框的高度，因為人的平均視線高度在160-170cm，所以水果貨架較上層水果框的高度應該在這個高度以下，以方便顧客挑選水果。

2、不同水果的陳列道具選擇

針對不同的水果，選擇不同的陳列道具來達到水果貨架的展示效果。比如塑料分隔片，可以將不同的水果進行有效分割，達到分類陳列；利用透氣性好的果蔬框，可以延長水果蔬菜的貨架時間；選擇寬度較淺的周轉(zhuǎn)筐陳列葉菜，可以達到展示效果好。

水果架常見的陳列錯誤

1、果蔬架一個果蔬筐只能陳列一種商品，同一個盒子不能陳列兩種不同的商品。

2、體積不同的商品陳列按照下面陳列體積大，上面陳列體積小的順序，不能上大下小。

3、應季商品陳列在前端，形狀相近的擺放在一起。

4、高回轉(zhuǎn)的商品在水果架下層，比如青椒。

5、香蕉陳列只能一層，香蕉背面向顧客，并且香蕉柄朝上，青色的在水果架上層，黃色的在水果架下層。

6、促銷堆只能每個只能存放一種水果或蔬菜，不能混放。

7、水果架水果整齊分層碼放，不能左右亂放。

8、促銷堆頭必須要有量感，促銷商品少不要打堆頭促銷。

9、蔬果陳列處有商品的介紹。

水果貨架優(yōu)良的穩(wěn)定性：水果貨架的設(shè)計需要裝設(shè)諸如基架、護欄、陳列板、陳列網(wǎng)格、防滑橡膠套、防撞膠條等，陳列板和陳列網(wǎng)格在基架上部保持傾斜并與基架固定連接，陳列網(wǎng)格在陳列板上側(cè)與該基架固定連接，護欄包圍該陳列板和該陳列網(wǎng)格并與基架固定連接，防撞膠條沿護欄內(nèi)側(cè)與護欄固定連接，防滑橡膠套設(shè)于基架支撐柱底部，以此保障水果貨架穩(wěn)定性，以免因晃動加劇摩擦擠壓損傷。水果店的貨架挑選技巧1、水果貨架的質(zhì)量水果貨架質(zhì)量是一個非常重要的因素，如果貨架的質(zhì)量過關(guān)的話，要是使用的時間比較長的話我們就不需要經(jīng)常的更換了，這個對我們來說是比較重要的。