“永葆青春”的行業(yè)——餐飲業(yè)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)餐飲業(yè)一直保持這強(qiáng)大的上升勢(shì)頭：2005年餐飲消費(fèi)總量為8886.8億元，2006年增長(zhǎng)為10，345.5億元，2007年11131.3億元，而2008年餐飲消費(fèi)量突破12000億元。對(duì)各加盟店，實(shí)行統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一配方，統(tǒng)一生產(chǎn)工藝，統(tǒng)一宣傳材料。通過以往的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，可以肯定的說，餐飲業(yè)是市場(chǎng)潛力的行業(yè)，同時(shí)，餐飲行也是抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的行業(yè)。2008年金融危機(jī)中，并沒有受到實(shí)質(zhì)性的影響，中國(guó)的餐飲服務(wù)市場(chǎng)的需求依然持巨大，這就是好的例證；餐飲業(yè)，市場(chǎng)潛力不可估量！

《田莊臺(tái)胡家燒雞》產(chǎn)品簡(jiǎn)介

提起盤錦特產(chǎn)，大家都知道盤錦大米、河蟹是全國(guó)很有名氣的兩種產(chǎn)業(yè)。但對(duì)盤錦而言，盤錦有三寶“大米、河蟹、胡家燒雞不能少”。

“田莊臺(tái)胡家燒雞”始創(chuàng)于清末光緒二十七年（公元1901年）直隸青牛莊八旗界，距今已有100多年的歷史，系中華民族地道的、正宗的、原滋原味的百年健康美食！田莊臺(tái)胡家燒雞品牌即將升級(jí)為《佬田臺(tái)》燒雞?。?！不僅僅是燒雞，還有更多熏醬美食和傳統(tǒng)工藝美食！佬田臺(tái)燒雞 從活雞到成品要經(jīng)過16道工序，并且每道工序都是按照風(fēng)俗習(xí)慣嚴(yán)格把關(guān)。由于制作工藝講究，產(chǎn)品不添加任何防腐劑、添加劑、色素等，因此被當(dāng)?shù)厝藗兎Q贊為“雞小名氣大   味美傳天下”之美譽(yù)。記憶中，小時(shí)分每次過年，或許去親戚家串門被款待，桌上總會(huì)有只燒雞，雞腿和雞肉都會(huì)留給我，由于都是大塊的肉，沒有什麼烏七八糟的東西，吃起來特別爽快。產(chǎn)品顏色紅潤(rùn)，氣味芳香，口感勁道，回味無窮，是您宴請(qǐng)貴賓，走親訪友理想的選擇！

1、如果只肉一般不會(huì)長(zhǎng)胖，但雞皮含有比較高的脂肪，吃得多了，相對(duì)來說，還是比較容易長(zhǎng)胖的。

2、不同的雞，熱量是不一樣的;同一只雞不同部位的雞肉脂肪量和熱量也是不一樣的。吃時(shí)候，避開那些熱量高的雞和雞肉部位，補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)。

3、一般雞肉是比較好的部位。它的脂肪熱量和卡路里都很低，甚至比雞腿肉都低?？梢远嗳?。