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常見的兩種咖啡樹種:
阿拉比卡種和羅布斯塔種??偨Y(jié)一下,健康喝咖啡,遵守以下幾點:1、別過量,一天兩三杯可以了。在高海拔地區(qū),阿拉比卡種咖啡生長得好,這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多,這種咖啡中咖啡的含量只占咖啡全部重量的1%。羅布斯塔種咖啡滋味醇厚,抵抗病蟲害的能力強,單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū),因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以制作Espresso。
咖啡與疾病
有兄弟問,氧化物究竟是什么,咱們知道,氧氣是維持生命的基本元素,當(dāng)我們吸入氧氣的同時,也會產(chǎn)生一樣坑爹的副產(chǎn)品,即氧化物——自由基,會從細胞層面破壞結(jié)構(gòu)導(dǎo)致病變,而咖啡烘培后,氧化能力劇增,生成酚酸與蛋白黑素是強的氧化物,能修補細胞,有效抑制、疾病、病和老年癥等慢性疾病,從而使人體長保健康。中國人喝咖啡的習(xí)慣大概從上世紀(jì)90年代以后開始,如今很多都市人已經(jīng)對咖啡產(chǎn)生了依賴。
近諸多研究顯示咖啡會提高細胞對胰島素的敏感度,增強葡萄糖的代謝,有助于病的預(yù)防。荷蘭公共衛(wèi)生研究院表示,咖啡喝得越多,患上第二型?。ǔ赡耆瞬。┑娘L(fēng)險越低。
蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。
咖啡店經(jīng)營模式有哪些
攤車式咖啡店
這種類型的咖啡對于經(jīng)營者來說,可以說是投資成本低的一種了,要對于資金較少的自由創(chuàng)業(yè)族來說,這是一個可以考慮的經(jīng)營模式。是不是感覺棒棒噠,再也不用為我的那個他喝醉以后束手無策著急了。不過攤車是需要經(jīng)營者的快速和方便,咖啡的品嘗和感受的次要的,但咖啡的消費人群在逐漸的增加,咖啡店的經(jīng)營者在采取削價競爭的策略下,咖啡的品牌也在逐漸的被投資者所重視。