使用學(xué)校洗碗機(jī)的好處

學(xué)校洗碗機(jī) 的使用，與人工手洗相比較，在有效避免餐具衛(wèi)生風(fēng)險保障衛(wèi)生安全的同時，大大提高了洗碗效率，提高餐具周轉(zhuǎn)率。人工洗滌餐具的情況下，學(xué)校洗碗機(jī)餐具一般每餐只能被使用一次，因此需要配備3-5倍的餐具量。使用學(xué)校洗碗機(jī)后，餐具可以及時洗滌并立即投入使用，一般只需配置1.5-2倍的餐具量，節(jié)省餐具成本和儲存空間。，紙餐巾不得檢出大腸菌群．據(jù)郭振生等報道，蘇聯(lián)有人提出，煮沸消毒時，若檢出非芽胞菡時就認(rèn)為不合格。只要設(shè)計(jì)合理，恰當(dāng)使用洗碗機(jī)，按必要的操作流程對餐具進(jìn)行洗滌，保證洗滌質(zhì)量是基本的好處，可以減少人工洗滌對洗滌質(zhì)量不確定性的影響。

消毒防護(hù)要做好

消毒防護(hù)要做好

　　在使用消毒產(chǎn)品時  hao  戴上防護(hù)手套，以防引發(fā)皮fu 過敏或者中i毒現(xiàn)象。一般來說，只要按照說明方法選用一種消毒產(chǎn)品即可，不要幾種消毒產(chǎn)品混合使用，否則容易發(fā)生氯qi中i毒。

公司經(jīng)歷十年奮斗，現(xiàn)成長為專業(yè)超聲波清洗換能器廠家，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為核心，聚集了一批長期從事超聲波研究、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)為一體的技術(shù)和營銷隊(duì)伍，積極發(fā)揮人才優(yōu)勢，努力創(chuàng)造，經(jīng)過多年的不懈追求和探索，公司已成長為可以為用戶提供超聲波振子研發(fā)，定制設(shè)計(jì)，定制生產(chǎn)、安裝及綜合服務(wù)公司?；卮鹗强隙ǖ模?yàn)楣驳木频昀绮蛷d、酒店、對使用餐具衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)都比較嚴(yán)格，安全標(biāo)準(zhǔn)越來越高，如今的人手清洗已經(jīng)不能滿足酒店的需求。

?餐具消毒的意義

       餐具消毒是預(yù)防腸道傳i染病重要措施之一，在食品衛(wèi)生管理中具有重要意義，據(jù)孝感地區(qū)衛(wèi)生防疫站報告，檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)飲食店消毒前餐具．細(xì)i菌總數(shù)i高分別達(dá)29萬/Cm;，8100個/cml，大中城市餐具的污染也很普遍，餐具的污染中，除非致病菌外，同時檢出致病菌，有人從結(jié)i核病i人用過的筷子中檢出結(jié)i核桿i菌，同時，乙i肝i病毒污染餐具的情況較為多見，往往經(jīng)患者，（帶毒帶）唾液排出病毒，造成對餐具 的污染：.HBsAg陰性人員用過的228份餐具作HBsAg檢測，結(jié)果陽性5份，占2.10A，茶杯122份．陽性9份占7.3%(原因不明)I而對HBsAg陽性人員用過的餐具，在30份中陽性4份，占13.3%，口杯57份，陽性1 1份，占19.3%，后者遠(yuǎn)高于前者。以上采樣方法，各有利弊，多數(shù)認(rèn)為以棉拭法采樣，用濾膜法培養(yǎng)，效果較為理想。以上可以看出餐具污染的嚴(yán)重性和普遍性餐具的消毒勢在必行．認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》中有關(guān)餐具洗凈，消毒的規(guī)定，對保障消費(fèi)者利益和健康具有重要意義．