超市飲料展示柜的使用和保養(yǎng)

   冷藏展示柜的功能比較多，集展示、保鮮、冷藏等多種功能，在超市、便利店、熟食店、飯店、餐館等在各種場(chǎng)所被廣泛使用。購買冷藏展示柜、陳列柜、超市冷柜、點(diǎn)菜柜等商用冷柜的用戶注意了，教你正確的使用和保養(yǎng)的方法。

    超市飲料展示柜在擺放的時(shí)候要注意，要放在平坦的地方，而且離天花板一段距離，大概是50cm以上，左側(cè)如果也要擺放東西，間隔距離要在20cm以上，如果要靠墻的話在20cm以上，這樣可以保證冷柜的通風(fēng)良好。新購買的或者是搬運(yùn)過的冷藏展示柜、陳列柜、超市冷柜，安放好之后不要立即開機(jī)使用，要靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)使用。還有就是在使用前，要空箱通電2至6小時(shí)。停機(jī)后不要立即啟動(dòng)，需等待五分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。冷藏展示柜使用時(shí)，要注意熱的食品需要冷卻到室溫后再放到陳列柜，一面熱氣會(huì)影響冷藏的制冷效果。對(duì)于間冷式冷藏展示柜，保存食品的時(shí)候，食品不要離出風(fēng)口太近，避免食物被吹干。商品的擺放問題每種立式展示柜都會(huì)設(shè)有層板，它的負(fù)荷為每層二十公斤，所以應(yīng)該根據(jù)商品的大小進(jìn)行合理分配安排擺放順序。對(duì)于直冷式冷藏展示柜，由于比較容易結(jié)霜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜，避免影響制冷效果。

    超市飲料展示柜日常維護(hù)也很重要。要定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器，主要是除霜，尤其是對(duì)于容易結(jié)霜直冷式冷藏展示柜。每2個(gè)月至少1次對(duì)冷藏展示柜進(jìn)行清潔，清潔時(shí)候一定要切掉電源，用柔和的清潔劑的進(jìn)行清潔，不要用去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、刷子等來清洗冷藏展示柜。如果你的冷藏展示柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好，這樣可以保持其潔凈。修理時(shí)，可采用無助氧液化氣焊槍噴出的較弱散火，將其燒掉，就很容易用毛刷清理了。

靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客戶可自行選擇，可選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面。頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選日光燈、射燈，頂部帶燈箱。高度，寬度，長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產(chǎn)品、食用物品，煙酒等較大件物品。一般店主買回蛋糕展示柜后，由于不了解詳細(xì)的使用說明，或者是使用年限久了以后，或多或少總會(huì)碰到一些小問題，我們經(jīng)過調(diào)查，大家一般都會(huì)遇到柜內(nèi)制冷速度較慢的問題。

為了蛋糕柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會(huì)傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個(gè)展柜的拆裝。方便拆裝、搬運(yùn)、移動(dòng)、推拉等。二、市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與未來預(yù)測(cè)由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城鎮(zhèn)化水平不斷提高，商用展示柜在超市和大型零售商場(chǎng)中的應(yīng)用日益得到普及。

熟食柜保養(yǎng)小竅門

白醋保潔法 ：用白醋和熱水以1：1的比例相混合來輕輕擦抹熟食柜表面污漬，如果污漬較難清除，可以讓醋水稍微停留在污跡表面上，然后再用一塊軟布用力擦。因?yàn)榇姿崮苘浕酃甘怪撾x熟食柜表面。這種方法適用于紅木展示柜的保養(yǎng)，以及其他被油墨跡等污染后的展示柜清潔。因?yàn)橥黹g氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間一般不用柜門，壓縮機(jī)工作時(shí)間較短，節(jié)約電能。

檸檬保潔法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被熱力燙過留下燙痕，可以先用檸檬切片，或者蘸了檸檬汁的抹布擦拭，然后再用浸過熱水的軟布擦拭，后再用干的軟布快速將其擦干，即可恢復(fù)原來的光亮了。