臥式不銹鋼儲酒罐

葡萄酒如今深受大眾的喜愛，不論是家庭聚餐還是企業(yè)宴會，您都可以見到它的身影。但是葡萄酒的發(fā)酵技術(shù)以及葡萄酒儲酒罐分類我想很少有人知道吧。那么，為大家說一下關(guān)于不銹鋼儲酒罐的發(fā)酵技術(shù)以及所存在優(yōu)缺點(diǎn)。

   葡萄發(fā)酵一般都是先將經(jīng)過破碎，處理的葡萄果漿，用泵送入開放式發(fā)酵罐中，留出大約五分一的位置，以免在發(fā)酵后有殘渣溢出發(fā)酵罐。之后加入培養(yǎng)的酒母，其量根據(jù)果漿來決定，放入之后就可以發(fā)酵罐中等待發(fā)酵了。

   臥式不銹鋼儲酒罐發(fā)酵的方式有兩種，密閉式發(fā)酵和連續(xù)發(fā)酵。密閉式發(fā)酵就是將以上步驟做好之后安上發(fā)酵栓，讓其在一個封閉的環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵，這種發(fā)酵方式的有點(diǎn)就是芳香物質(zhì)不易揮發(fā)，酒精濃度高。不足就是其殘渣是在里面的，完成之后還需做過濾處理。另一種連續(xù)發(fā)酵技術(shù)，就是在發(fā)酵的過程中，不斷的填入原料以及培養(yǎng)的酒母，這種技術(shù)可以良好的控制發(fā)酵過程中每一個細(xì)節(jié)，以及對殘渣的處理。如果只是輕微的磕碰，對儲罐內(nèi)膽本身沒有太大的影響，那么是可以正常使用的，而如果磕碰程度已經(jīng)對罐體造成震蕩感，那么這個時候停止工作，對不銹鋼儲罐進(jìn)行檢查。

現(xiàn)在酒廠中儲存白酒的酒罐大部分都是臥式不銹鋼儲酒罐，不銹鋼白酒罐使用起來十分方便，性價比較高。但是在日常生活中我們會因?yàn)椴徽_的操作，和保養(yǎng)方法的不正確從而導(dǎo)致不銹鋼白酒罐發(fā)生故障，不能正確使用。那么，不銹鋼儲酒罐的維護(hù)方法都有哪些。

不銹鋼儲酒罐在使用完后，要首先把膠管等部件洗干凈，要特別注意除去打氣筒上的油垢和藥液桶底凹部的泥土。因?yàn)槎鄶?shù)藥液對噴霧器都有一定的腐蝕作用，因此停用后，要及時用堿水洗刷一遍，再用清水沖洗干凈。要注意防止生銹。凡是能拆卸的部件，都要拆下來洗刷干凈。噴桿、噴頭的內(nèi)管壁要用機(jī)油涂抹，以免受潮生銹。儲油罐上的呼吸閥、液壓安全閥底座應(yīng)裝有相應(yīng)的阻火器，阻火器也需要每季至少檢查一次。

其次，查各連接是否漏氣。使用時，先安裝清水管試用，然后再裝其他的東西。加酒時要先保證不銹鋼白酒罐的通暢，液面不能超過水位線。使用前，提前將水箱打開，使桶內(nèi)氣壓上升到工作壓力，以保證順利通酒。

電動噴霧器的核心部件是水泵和電瓶。雖然現(xiàn)在市面上的水泵有好幾種，但這些水泵都害怕堵塞。因此一定要用干凈水沖藥，加水時一定要用小濾網(wǎng)進(jìn)行過濾，防止堵塞。

若短期內(nèi)不使用噴霧器，應(yīng)將主要零部件清洗干凈，擦干裝好，置于陰涼干燥處存放。若長期不用，則要將各個金屬零部件涂上黃油，防止生銹

想要延長設(shè)備的使用壽命就得掌握臥式不銹鋼儲酒罐的維護(hù)方法，按照正確的維護(hù)方法對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)不僅能延長設(shè)備的使用時間，還能達(dá)到節(jié)約成本的目的。

我們都知道臥式不銹鋼儲酒罐具有較強(qiáng)的耐腐蝕性，使酒類產(chǎn)品的口感和純度都得到了保證。那您知道是什么原因致使不銹鋼白酒罐具有較強(qiáng)的耐腐蝕性的嗎？它真的是的嗎？下面就讓我為您詳細(xì)的介紹一下不銹鋼儲酒罐的耐腐蝕性。

首先，儲酒罐的材質(zhì)中含有含有鎳和鉻，這兩種物質(zhì)都是非常易鈍化的金屬元素，因此使得白酒罐表面生成了一層致密的氧化膜。另外材質(zhì)中鉻的加入能使得鐵的致鈍電位負(fù)移，點(diǎn)蝕電位正移，因此鐵變得容易鈍化，而且鈍化區(qū)很長，所以就會使不銹鋼儲酒罐具有較強(qiáng)的耐腐蝕性。以發(fā)車或灌桶的方式，將物料發(fā)至不能抽出為止，注意液位監(jiān)控，在液位低于儲存罐出貨管口時，改換抽底閥，調(diào)節(jié)泵壓力，抽到不能抽出為止。

其次，當(dāng)白酒罐材質(zhì)中的鉻含量超過一定數(shù)目的時候雖然也具有耐腐蝕性，但是效果不是那么明顯，因?yàn)橛勉t對不銹鋼罐進(jìn)行合金化處理時，把表面氧化物的類型改變成了類似于純鉻金屬上形成的表面氧化物。損壞了不銹鋼儲酒罐表層，使得暴露出的鋼表面會和大氣反應(yīng)進(jìn)行自我修理。4、設(shè)備里面介質(zhì)排盡后，應(yīng)關(guān)閉進(jìn)出閥或加設(shè)盲板隔斷與其連接的管道和設(shè)備，并設(shè)有明顯的隔斷標(biāo)志。

另外，臥式不銹鋼儲酒罐在使用時其局部可以看見一些腐蝕點(diǎn)。這些腐蝕點(diǎn)一般深度都是要比表面的直徑大的，嚴(yán)重者是可以形成穿孔的。不銹鋼常見的另外的一種腐蝕是縫隙腐蝕，也就是在一些不銹鋼的縫隙處或者連接處出現(xiàn)腐蝕的現(xiàn)象。晶間腐蝕是一種選擇性的腐蝕，并沒有固定的地方和尺寸，一般腐蝕的顯微尺度的。二、臥式不銹鋼儲酒罐分量輕且風(fēng)載荷小一個10立方米容積的不銹鋼球形儲水罐自分量只要360多公斤,僅是水泥池1/38的分量，并且風(fēng)載荷小，外形美觀，還可合作廣告運(yùn)用，是的環(huán)保產(chǎn)品。

在使用中在環(huán)境中的不銹鋼表面會發(fā)生一些反映，使其均勻的受到腐蝕。另外白酒罐表面鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位，會由于自激反應(yīng)而形成點(diǎn)蝕反應(yīng)，從而形成很強(qiáng)的腐蝕性溶液加速腐蝕反應(yīng)的速度。還有白酒罐內(nèi)部的晶間腐蝕開裂等等，這些都會對不銹鋼表面的鈍化膜都起到破壞作用。由于臥式不銹鋼儲酒罐中滿載和空載交替，冬季和夏季溫度及地下水的影響，使得瀝青砂層上出現(xiàn)裂縫，致使地下水上升，接近罐的底板，造成腐蝕。