山東科弘微波公司采用世界解凍技術(shù),提供各種肉類解凍設(shè)備,節(jié)能,簡(jiǎn)單,方便.工業(yè)微波設(shè)備,行業(yè)十五年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),規(guī)?；a(chǎn),質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,合理的設(shè)計(jì)格式,節(jié)省空間位置. 解凍”是指將冷凍食品的溫度從深度狀態(tài)上升至低于零度某一數(shù)值。一般為-5℃左右，此時(shí)食品可切片、分割。微波解凍設(shè)備內(nèi)外無(wú)溫差,肉質(zhì)無(wú)損耗,連續(xù)化生產(chǎn),自動(dòng)控制微波解凍設(shè)備,采用20年解凍技術(shù),完全適用牛肉,羊肉,豬肉,海產(chǎn)品,凍品,微波解凍加工時(shí)間大大縮短，容易控制、產(chǎn)品質(zhì)量好、色澤和鮮度都能保持、營(yíng)養(yǎng)成分及水分損失少，含菌量低，低成本、耗能少、占地面積小、勞動(dòng)條件及環(huán)境得到改善。

微波爐解凍法：微波爐利用電磁波使食品中的極性分子以極高的速度旋轉(zhuǎn)，利用分子之間的相互振動(dòng)、磨擦、碰撞等原理來(lái)產(chǎn)生大量的熱能，使的食品從里到表同時(shí)發(fā)熱，縮短了解凍時(shí)間。微波解凍設(shè)備采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時(shí)微波穿透物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，可帶包裝進(jìn)行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時(shí)所需的操作人員少，工作環(huán)境良好。

微波頻率為915HMZ磁控管型號(hào)CK-611連續(xù)波磁控管，微波電源柜在微波箱側(cè)面，是單體的微波發(fā)射源安裝在微波電源柜內(nèi)，微波電源柜上的微波發(fā)射部件通過(guò)915專用波導(dǎo)系統(tǒng)將微波饋入至微波箱內(nèi)，設(shè)備整體外形結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢。特別適合于冷凍肉制品，海產(chǎn)品，冷凍牛肉、羊、各種箱裝肉和魷魚(yú)、凍魚(yú)、凍蝦等海鮮產(chǎn)品的解凍及凍草莓、凍梨子、凍桃子等。微波解凍不化凍，內(nèi)外無(wú)溫差，肉質(zhì)無(wú)損耗，保持產(chǎn)品的完整特性，微波箱進(jìn)出端口兩側(cè)安裝防微波泄露抑制器，該裝置設(shè)計(jì)合理耐用，防泄漏達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)。

冷凍食品的微波解凍裝置：包括用于放置待解凍的冷凍食品的解凍室、設(shè)于該解凍室外的磁控管、與磁控管連接并伸設(shè)至解凍室內(nèi)的導(dǎo)波管及位于導(dǎo)波管末端并位于解凍室內(nèi)的喇叭口,所述喇叭口與待解凍的冷凍食品相對(duì),所述解凍室的中部設(shè)有一用于放置待解凍的冷凍食品的支撐板,該支撐板水平支撐設(shè)于解凍室的中間,其底端支撐設(shè)有一支桿,所述支桿的底端伸至解凍室的外側(cè),并連接有一用于驅(qū)動(dòng)支桿帶動(dòng)支撐板沿水平面旋轉(zhuǎn)的馬達(dá)。該冷凍食品的微波解凍設(shè)備通過(guò)磁控管發(fā)出微波,并經(jīng)由導(dǎo)波管導(dǎo)引由喇叭口發(fā)出,可使被加熱食品均勻受熱,并能在短期內(nèi)解凍加熱,提高解凍效率。