選擇一個(gè)合適自己的烤箱，比選擇一個(gè)較貴的合適，適合自己的才是好的?？梢宰约簞?dòng)手去做出香噴噴的食物，吃著自己的作品，會(huì)不會(huì)給自己的美食加分？給自己的烤箱加分?購(gòu)買后，要先充分了解自己這一款烤箱的功能，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，不然可能會(huì)因自己的小疏忽造成大災(zāi)難。烘干食物眾所周知，一些干貨類的食品在家存放久了，便容易變得潮濕，影響口感。家用電器用的好可以為大家?guī)?便利，如果使用不當(dāng)也可能會(huì)變成一片黑?？鞠潆m好，但要安全使用。

工業(yè)烤箱是為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種烘干設(shè)備，有電的，又叫烤爐、烘干箱等!隧道烘箱傳動(dòng)主要是由不銹鋼或不銹鋼鏈網(wǎng)帶，為不同的產(chǎn)品，根據(jù)不同的要求的任何合適的運(yùn)行速度調(diào)節(jié)。

電烤箱是一種利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的電器，所以在購(gòu)買前要注意它的防輻射程度。另外，烘烤后的食物的口感取決于溫度的準(zhǔn)確性，所以必須要選擇能夠精準(zhǔn)控溫的電烤箱。使用電烤箱烤肉時(shí)，可在電烤箱里放一只盛有水的器皿，因?yàn)槠髅笾械乃呻S電烤箱內(nèi)溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。而且，電烤箱的溫度變化大，在烘焙時(shí)其用料要選用散熱性能良好的。在使用電烤箱之前要購(gòu)買有名的電烤箱，讓自己烤得放心，用得安心，吃得放心。

烤箱的容量的選擇取決于你的用途。20L以下的烤箱適合家用做一般烤肉、烤菜，但是容量小，火力集中，注意食物未熟先焦；建議35L以上，如若注重品質(zhì)或商用，買更大容量的。一般越厚的食物烘烤的時(shí)間會(huì)越久，設(shè)定的溫度也會(huì)相對(duì)較低，放置出現(xiàn)外熟內(nèi)生的現(xiàn)象，薄的食物則相反。發(fā)熱管。曲型發(fā)熱管比直條發(fā)熱管好，散熱面積更大、烤物受熱更均勻；上下管單獨(dú)控溫的烤箱，空間必須足夠大（35L以上），不然上下火接觸存在問題；

現(xiàn)如今，隨著生活品質(zhì)的提升，大部分人對(duì)于居家要求也日益提高，除家居用品方面，飲食方面也是日益提升。DIY烘焙越來越流行，加上材料購(gòu)買方便以及烹飪?cè)O(shè)備功能齊全，許多愛好美食的人沉浸到烘焙的美食生活中，今天我們來了解下電烤箱的用途有哪些。

烤肉

在外面吃烤肉既不衛(wèi)生又不方便，因此若是家中有烤箱，并且調(diào)料給力的話，自家進(jìn)行燒烤也不是難事。

發(fā)酵、解凍

烤箱可以加快面團(tuán)發(fā)酵速度，若是想要做巧克力食物，也很簡(jiǎn)單，制作時(shí)只需將巧克力黃油放入烤箱中，溫度調(diào)低，幾分鐘就能融化。

家常菜

從西餐烤肉到芝士焗意面，再到烤魚烤蝦，材料相同，不同做法呈現(xiàn)完全不一樣的口感，電烤箱完全可以做到

隨著生活品質(zhì)的提升，大部分人對(duì)于居家要求也日益提高，除家居用品方面，飲食方面也是日益提升。DIY烘焙越來越流行，加上材料購(gòu)買方便以及烹飪?cè)O(shè)備功能齊全，許多愛好美食的人沉浸到烘焙的美食生活中。