商用電熱鍋通過大范圍功率調(diào)節(jié)與控制技術(shù)的運(yùn)用，能靈活的控制烹飪溫度，可隨意設(shè)定烹調(diào)所需的從常溫到350度的要求，便于廚師掌握火候，保證食品美味，有利于菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。傳統(tǒng)爐具溫度控制較難，容易造成食物過火。

商用電熱鍋功能齊全能做到烹調(diào)制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一，局限較大。

商用電熱鍋有兩大優(yōu)勢：

 1.技術(shù)優(yōu)勢，這個非常明顯，在國內(nèi)技術(shù)較先進(jìn)。

 2.配套設(shè)計(jì)方面的優(yōu)勢。在這個方面我們有了重新的認(rèn)識，以前是比較多的做家用，對酒店廚房設(shè)備的了解不是很多，經(jīng)過幾年的探索，對酒店廚房配套的方案的理解很深。這次酒店廚房商用大鍋灶具及其相關(guān)設(shè)備，說明不僅僅有技術(shù)優(yōu)勢，而且在酒店廚房設(shè)備配套方案里面也得到了業(yè)界的認(rèn)同。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛(wèi)生，沒有輻射，省時省力，是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。

我公司主營的產(chǎn)品有：商用電熱鍋、經(jīng)濟(jì)節(jié)能大鍋灶、節(jié)能鹵肉鍋、不銹鋼地溝蓋板等產(chǎn)品。我公司每年還會研發(fā)一些新產(chǎn)品，歡迎大家參觀！

公司優(yōu)勢 ：我們是生產(chǎn)廠家，可以從廠里直接發(fā)貨，會省去一部分不必要的費(fèi)用，我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品采用的材料都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ，我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品在出廠前都經(jīng)過檢驗(yàn)，合格后才發(fā)貨，我公司有專門的售后人員，會定期進(jìn)行回訪，調(diào)查使用情況。產(chǎn)品以穩(wěn)健的步伐走進(jìn)了樓堂館所。商用電熱鍋是經(jīng)過多種工藝制成一個整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。飯店、碼頭、高校、企業(yè)、食堂，迅速形成了一股綠色、節(jié)能、環(huán)保的潮流而勢不可擋。

單眼商用電熱鍋優(yōu)點(diǎn)：

1、降低爐前溫度、噪音，操作簡便    

2、增加灶臺的整體壽命5年以上  

3、火力比原灶具猛            

4、節(jié)能效果可達(dá)25-35%左右

5、不改變廚師的操作習(xí)慣、勿需人工點(diǎn)火

6、減少二氧化碳及氮氧化物的排放

7、整體合金鋼鑄造、使用壽命長（20年）、再沒有修灶膛的煩惱

8、不需要長時間用水再給灶臺降溫，節(jié)約用水量。

隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，商用電熱鍋設(shè)備品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨(dú)開發(fā)生產(chǎn)。