【廣告】
空心棒食品膨化機
空心棒食品膨化機溫度調(diào)節(jié)和蒸汽添加要適當(dāng),否則容易發(fā)生堵機現(xiàn)象從而影響生產(chǎn)效率。特別是開始時添加的物料過多,容易產(chǎn)生堵機現(xiàn)象從而影響生產(chǎn)的連續(xù)進行。在擠壓完粘度較高的原料后,原料含油量高或擠壓過程中添加的油脂過多,喂料里是否有結(jié)拱飼料塊粘著于螺旋和殼體上;擠壓螺桿和膨化腔是否靠在一起原料與添加液在膨化腔中是否完全混合;干蒸汽供應(yīng)是否充足容易產(chǎn)生滑壁空轉(zhuǎn)現(xiàn)象,使物料受到的擠壓力達(dá)不到要求,不能使物料完全膨化,這時應(yīng)適當(dāng)增加物料的添加量增大壓力環(huán)的直徑或減小模孔的直徑。原料中淀粉含量較高時較好再用含油脂量較高的物料如大豆粉清理膨化腔,空心棒食品膨化機以保持其良好的工作特性生產(chǎn)方面的故障及,分析調(diào)質(zhì)器出口的飼料溫度不均勻
據(jù)了解,空心棒食品膨化機屬于一種加工膨化食品的設(shè)備,可膨化大米、玉米、小麥、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧,能夠大限度的保持了玉米、大米、小米等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營養(yǎng)成分,是膨化食品通初級加工的理想食品加工機械,也是生產(chǎn)玉米棒、爆米花等理想加工設(shè)備。
膨化食品作為一種新型的零食越來越受到眾多消費者的青睞。但是隨著健康營養(yǎng)膨化食品的出現(xiàn)顛覆了人們固有思想“垃圾食品”。其實,膨化只是一種物理加工工藝,并不會給人體帶來傷害。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,玉米棒膨化就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,玉米被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,造成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸發(fā)出來,切割冷卻即膨化成形,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。
目前,常見到的膨化食品一種是經(jīng)擠壓膨化成型為疏松多孔狀產(chǎn)品,再經(jīng)經(jīng)簡單處理獲取的產(chǎn)品。如玉米果、膨化蝦條等。而另一種通過擠壓膨化制成膨化夾心小吃食品,通過夾心泵及共擠出模具,在膨化物擠出的同時將餡料注入管狀物中間。雖然有些膨化食品原料中富含的蛋白質(zhì)、碳水化合物等,對于營養(yǎng)能起一定的補充作用,但也不能多吃。為了滿足多樣化口感需求,現(xiàn)在很多膨化食品添加了輔料。
空心棒食品膨化機具有兩個相互嚙合并同方向旋轉(zhuǎn)的一對螺桿,它們共同起著輸送、摩擦擠壓和加熱的作用,靠著正位移原理輸入物料,進行強制輸送,很少形成壓力回流,從而較好的解決了單螺桿擠壓式膨化機上這方面的問題,強力輸送。膨化機集壓縮、混合、混煉、剪切、熔融、殺菌、膨化、成型等多種功能一體,在極短的時間內(nèi)全部完成。模具的變換可以無限變換產(chǎn)品的形態(tài)和尺寸,雙螺桿膨化機可以生產(chǎn)線食品品種繁多,可生產(chǎn)休閑小吃食品、早餐谷物食品、夾心膨化食品、即溶米粉、湯料、面包片、組織化植物蛋白、糖果、調(diào)味組分、寵物食品、魚蝦飼料等,并且可以開發(fā)出無數(shù)種新型食品。
特點:
采變頻器調(diào)速技術(shù),使設(shè)備運轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電;
螺桿、機筒采用合金鋼熱處理,硬度高壽命更長,采用積木式組合結(jié)構(gòu),可任意組合;
強制潤滑系統(tǒng),以保證設(shè)備傳動部分更有更長的壽命;
全自動溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀;
空心棒食品膨化機螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理。