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稻谷發(fā)熱霉變都與其所含水分有關(guān),因此稻谷入倉時必須嚴(yán)格控制水分。對超標(biāo)準(zhǔn)水分的糧食一定要抓緊降水工作。清理雜質(zhì)。稻谷中?;煊邪拮?、雜草、穗梗及癟粒等有機雜質(zhì),特別在機械進糧時,由于自動分級現(xiàn)象會造成雜質(zhì)在糧堆內(nèi)積聚。這些有機雜質(zhì)帶菌量多,呼吸強度大,吸水性強,加上細(xì)小雜質(zhì)使糧堆孔隙度減少,形成濕熱積聚、不易散發(fā),容易造成糧堆內(nèi)發(fā)熱霉變。因此,稻谷入倉時,要清理過篩,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),把糧食含雜量控制在0.5%左右,提高糧食儲藏的穩(wěn)定性。
PH3化學(xué)保儲:玉米安全儲藏的關(guān)鍵就是抑制微生物的生長,綜上所述,由于玉米胚較大,營養(yǎng)豐富,呼吸旺盛,微生物附著量大,即使在較低的溫度條件下,霉菌也可大量繁殖,造成霉變。因此,防霉是玉米保管重要的環(huán)節(jié)。一定量的PH3濃度能抑制微生物的生長,從而防止玉米霉變,達(dá)到安全儲存的目的。據(jù)有關(guān)文獻報道,對玉米水分不超過15.5%,保持糧堆內(nèi)PH3濃度在220ml/m3以上時,就可以有效抑制糧食呼吸,抑制糧食微生物的生長,確保高水分玉米安全度夏,并可長期儲存。
庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動式照明燈具,必須使用時需報安全部門批準(zhǔn)
4、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)置移動式照明燈具,必須使用時需報安全部門批準(zhǔn),并有安全保護措施。庫房內(nèi)敷設(shè)的配電線路,需穿金屬管或用非燃性硬塑料管保護。庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用電爐、電烙鐵、電熨斗、電熱杯等電熱器具和電視機、電冰箱等家電用品。對使用電刨、電焊、電鋸的要嚴(yán)格管理,必須制定安全操作規(guī)程和管理制度,并報消防部門批準(zhǔn),否則不得使用。
有條件的企業(yè)可以為糧倉配備降溫設(shè)備,在高溫高濕季節(jié)降溫防止蟲害的孳生。冷凍殺蟲也可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r采取倉外冷凍、倉內(nèi)冷凍或者倉內(nèi)外冷凍相結(jié)合的方法進行。此外,糧食曬干入倉,入庫前攤曬一定的時間,糧食溫度達(dá)到50℃以上時能有效殺滅糧食中的害蟲、卵、幼蟲和蛹。糧食水分同樣影響害蟲的生長發(fā)育,一定溫度條件下,糧食水分含量越低,害蟲的存活率越低。溫度適宜的情況下,蛀食性害蟲玉米象在糧食水分含量8%以下時便不能生活,雌性成蟲在水分含量9%以上時才能產(chǎn)卵。在糧食儲藏過程中,提倡在低溫環(huán)境中盡可能地降低糧食水分含量,同時保證含有安全水分的糧食入倉。昆蟲生命活動過程中必須進行呼吸,糧倉中的氧氣對于儲糧害蟲的存活至關(guān)重要。密閉糧倉造成的自然缺氧可以有效抑制害蟲活動。