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水果罐頭低溫巴氏殺菌機由諸城市森岳機械設備有限責任公司為您設計方案生產制造!以品質為根本,協(xié)作合作共贏!
水果罐頭低溫 巴氏殺菌機設備 特性:整體采用食品級不銹鋼不銹鋼板SUB304材料,環(huán)境衛(wèi)生、安全性無污染,合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)定。傳輸一部分采用滾杠式輸送帶,運輸穩(wěn)定,速率可調式,變頻電動機,直流變頻變速。設備構造簡易,有利于維護保養(yǎng)。
水果罐頭低溫
巴氏殺菌機以水為滅菌物質,有滅菌段、冷卻段兩部分。熱原是加熱爐蒸氣或電加熱器,在電力能源運用上能耗小,應用低成本,設備三面隔熱保溫,提溫快速,節(jié)約資源,干凈衛(wèi)生。全自動溫度控制采用保護裝置,可以信賴。非常合適持續(xù)殺菌工作。
巴氏殺菌機適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。
諸城市森岳機械有限公司是專業(yè)從事研發(fā)、生產、經營、銷售于一體的食品設備專業(yè)廠家。主營產品有:果蔬清洗設備,巴氏殺菌設備、風干機、烘干機、滾揉機、洗筐機、煙熏爐、風淋室、真空包裝機等,形成了集原料供應、產品開發(fā),工藝設計、生產成品檢驗、生產經營、儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。
我公司所售設備售后服務保障,對所售設備實行一年免費保修,終身服務,為您解除后顧之憂。
食品在加工過程中需要經過殺菌工藝,來延長保質期,便于存放和運輸。食品的工藝不同,殺菌也不一樣,有的食品需要高溫殺菌,才能保證食品質量,而有的食品則需要低溫殺菌口味才更好。這就需要根據(jù)食品的需要來定。
食品殺菌有兩種方式:殺掉細菌或抑制他們的生長。巴氏滅菌是一種低溫滅菌方式,是指溫度比較低的熱處理方式,其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其殺掉。但經巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,既可殺掉病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質風味不變。