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  助消化解油膩

  普洱茶中的、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。日本學(xué)者通過科學(xué)檢驗(yàn)已證明，普洱茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

  我國西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪，故有“寧可三日無食，不可一日無茶”之說，這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。

  另外，普洱茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國民間有利用老黑茶腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。

曾經(jīng)有人問我：“倘若1201巖韻在當(dāng)年上市，會不會漲到20萬一件的高價？”我說：“基本不會，因?yàn)?013~2019的市場環(huán)境很難支持巖韻到達(dá)當(dāng)前的價格?！迸笥延謫枺骸斑@么說1201巖韻的價格有水分了。”我說：“也不盡然，因?yàn)榇笠娌栌泻軓?qiáng)烈的市場特征。兩款品質(zhì)相同的茶在不同時期上市，其價格會相差很大?？赡苁辍⒍旰?，市場會根據(jù)其陳化情況結(jié)合產(chǎn)品定位，確定出一個相對穩(wěn)定的價格。但作為新茶，它會嚴(yán)格遵循隨行就市的原則?！?

1. 每款龍頭茶的價格都是經(jīng)過頻繁交易上去，價格穩(wěn)固。

   龍頭茶的價格體系是一個難以量化的存在。但我們還是可以通過具體的交易情況來評判一二。

   例如：1601珍藏孔雀，這款茶12萬至13萬區(qū)間停留了一段時間后（2019年9月中下旬）。交易量開始減小，就在大家都在以為調(diào)整的情況，市場突然出現(xiàn)大筆資金持續(xù)買貨，珍藏孔雀瞬間上漲至14萬左右的高價（2019年11月中旬）。接著芝麻開花節(jié)節(jié)高，二周后躍入15萬，再然后15萬飛漲20萬（2019年12月下旬）。整個過程僅用了3個月的時間。