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雞肉鹽水注射機(jī),鹽水注射機(jī)在步進(jìn),注射方面,注射壓力可調(diào),步進(jìn)速度可調(diào),客戶可根據(jù)具體的工藝要求進(jìn)行不同需求的設(shè)定。我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)鹽水注射機(jī)材質(zhì)采用304不銹鋼,耐腐蝕性強(qiáng)。減速電機(jī)搖臂,改變傳統(tǒng)的減速機(jī)加自己焊接的搖臂。采用變速?gòu)?fù)合伸,設(shè)個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)性能穩(wěn)定,無雜音。并配有拌料池,可以不段的進(jìn)行輔料攪拌,防止輔料沉淀堵塞針頭。我公司目前生產(chǎn)的主要型號(hào)是48針,80針,120針這三款全自動(dòng)鹽水注射機(jī),歡迎來電咨詢。
鹽水注射機(jī)是利用機(jī)械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感。且注入配制的水溶液的肉塊肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的出品率。鹽水注射機(jī)如何進(jìn)行調(diào)試工作呢?
(1)接通電源前,應(yīng)檢查電氣控制系統(tǒng)是否良好,電源系統(tǒng)的電壓是否符合要求。
(2)接入380V電源,并將接地線與車間的安全接地網(wǎng)按牢,并且一定要接入地線設(shè)備才能起動(dòng)。
(3)點(diǎn)動(dòng)查看泵旋轉(zhuǎn)方向是否與箭頭所指一致,如果反向旋轉(zhuǎn),可把電源線任意調(diào)換兩根即可。
(4)試運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,把配備好的料液倒入料車,液面一定要高于泵吸口,并且要提高吸管到罐在泵體引液,才能開車運(yùn)行,否則損害水泵。開車時(shí)要先開注射,后開水泵。
肉制品嫩化入味機(jī)報(bào)價(jià)
鹽水注射機(jī)部件的優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在的生活中,肉類加工離不開鹽水注射這種工藝,提高了產(chǎn)品品質(zhì)與口感,深受生產(chǎn)廠家喜愛,對(duì)于這諸多的好處主要是源于鹽水注射機(jī)部件的優(yōu)勢(shì),具體有什么樣的優(yōu)勢(shì)呢,下面我們公司就給大家講解一下鹽水注射機(jī)部件的優(yōu)勢(shì)。
1、將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟,注射時(shí)可根據(jù)鹽水注射機(jī)不同的工藝要求,調(diào)整步速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力較弱,將腌漬液均勻地注入肉中,達(dá)到好的注射效果;
2、采用不銹鋼制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便、傳動(dòng)鏈板可拆卸,清潔衛(wèi)生,清洗方便,是肉制品加工企業(yè)必不可少的設(shè)備;