商用廚具廠家為您介紹：商用電磁爐主要應(yīng)用于什么地方

商用電磁爐的使用場合：任何使用傳統(tǒng)爐具（煤氣爐、燃?xì)鉅t、柴油爐）的場所：

1、餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、餐廳的廚房等

2、工廠、院校、、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂（飯?zhí)茫?，火車，輪船的廚房等

3、特別適合無燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房等

電磁加熱技術(shù)的應(yīng)用，不僅有利于產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)效率的提升和節(jié)能降耗降低成本，也提升了設(shè)備制造企業(yè)的技術(shù)水平，在傳統(tǒng)行業(yè)中越來越廣泛地被接受和使用。 

在我們的廚房當(dāng)中不銹鋼廚具是經(jīng)常會見到的,現(xiàn)在市面上的廚具也大多數(shù)都是不銹鋼的,因?yàn)樗氖潜容^高的,今天廚房用具小編告訴您不銹鋼廚具設(shè)備怎么選擇?有哪些方法?不銹鋼廚具的保養(yǎng)方法都有哪些?

一、不銹鋼廚具的好處是什么

1、不銹鋼廚具對于火來說不是什么樣的大問題,因?yàn)椴讳P鋼屬于防火的材質(zhì)。讓損失減到程度,珍貴的文件、儀器、貴重物品等都可能會受潮,而不銹鋼廚具的防潮優(yōu)點(diǎn)可以解決人們的困擾。

2、對于打理不銹鋼廚具來說是一件比較簡單的事情。它的清潔保養(yǎng)方便,不需要花費(fèi)太多時間去保養(yǎng),可以直接用清潔劑直接擦拭,不會變色。

3、不銹鋼廚房用具質(zhì)量比較好,不銹鋼廚具的壽命更長,不易變形或開裂。而且不銹鋼材質(zhì)的顏色款式多樣,人們在廚具選擇上又拓寬了,不銹鋼廚具非常美觀大方,觸感細(xì)膩平順。

商用廚具廠家為您介紹：廚房設(shè)備工程如何搭建？

1. 一定要找團(tuán)隊(duì)

據(jù)業(yè)內(nèi)相關(guān)人士介紹，想要保證深圳廚房設(shè)備工程的效果，大家一定要找團(tuán)隊(duì)，因?yàn)橹挥袌F(tuán)隊(duì)才能夠保證廚房設(shè)備工程的質(zhì)量，如果隨便找一個團(tuán)隊(duì)搭建廚房設(shè)備工程，質(zhì)量方面有可能沒有保證，這樣在使用過程中就會出現(xiàn)很大問題。甚至還有可能出現(xiàn)安全隱患，一旦出現(xiàn)安全隱患，損失可能會非常大。

2. 團(tuán)隊(duì)建造速度更快

餐飲店是需要支付租金的，也就是廚房設(shè)備工程搭建的速度要足夠快，如果搭建速度非常慢，就會但是餐飲店的開業(yè)時間延遲，這樣企業(yè)的成本就會不斷增加，拖的時間越長，餐飲店的損失就會越大，所以大家一定要注意這個問題，這樣才能避免吃虧，才能夠保證餐飲店可以快速回本。

商用廚具廠家為您介紹：酒店廚房為何要配備煙感報警器、噴淋裝置？

廚房內(nèi)部存在著較多的火災(zāi)隱患，如房內(nèi)的燃?xì)?油)的泄漏，爐灶燃燒時產(chǎn)生的高溫，煙罩內(nèi)長期積累的油污等等。如果平時管理不善或不注意保養(yǎng)、檢查，一下不慎就會引起火災(zāi)。因此，平時除了應(yīng)加強(qiáng)員工的消防安全意識，防患于未燃外，在廚房間還必須裝置必要的消防設(shè)施。如煙感報警器、噴淋裝置、二氧化碳滅火器等。對于使用燃?xì)獾膯挝?，在廚房內(nèi)還應(yīng)裝置煤氣泄漏報警器。

煙感報警器是通過探頭來感測廚房內(nèi)部煙氣的濃度，當(dāng)煙氣達(dá)到一定濃度時，會通過消防預(yù)警系統(tǒng)發(fā)出火災(zāi)警報。噴淋裝置是通過探頭來感測廚房內(nèi)空氣的溫度，當(dāng)空氣超過設(shè)定溫度時，玻璃感溫裝置會自動爆裂而噴水，以達(dá)到滅火的目的。二氧化碳滅火器利用其內(nèi)儲的碳酸類物質(zhì)釋放遇高溫分解的二氧化碳來隔離空氣，使火焰因缺氧而熄滅，適用于油性物體即導(dǎo)電體的滅火。

煤氣泄漏報警器是用來測室內(nèi)煤氣的濃度，當(dāng)達(dá)到設(shè)定濃度時，會報警并自動切斷煤氣供應(yīng)管路。