無色澄清液體。有特殊香味。易流動(dòng)。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯1仿、乙1醚等多種有1機(jī)溶劑以任意比例互溶。能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點(diǎn)78.15℃。相對(duì)密度(d204)0.789。熔點(diǎn)-114.1℃。沸點(diǎn)78.5℃。折光率(n20D)1.361。閉杯時(shí)閃點(diǎn)(在規(guī)定結(jié)構(gòu)的容器中加熱揮發(fā)出可燃?xì)怏w與液面附近的空氣混合，達(dá)到一定濃度時(shí)可被火星點(diǎn)燃時(shí)的溫度)13℃。。無水乙醇就是醫(yī)用1酒精呀，消毒的，不過不能飲用，會(huì)導(dǎo)致你胃脫水的。蒸氣與空氣混合能形成爆1炸性混合物，爆1炸極限3.5%~18.0%(體積)。該有1機(jī)溶劑用途極其廣泛，主要用于、化妝品、衛(wèi)生用品、油脂與染料方面。

你知道工業(yè)上是如何治出無水乙醇的嗎？不知道的話下面我們就一起來簡(jiǎn)單的了解下吧。

制作要求98%~99%的乙醇，可采用下列方法：

 （1）利用苯、水和乙醇形成低共沸混合物的性質(zhì)，將苯加入乙醇中，進(jìn)行分餾，在64.9℃時(shí)蒸出苯、水、乙醇的三元恒沸混合物，多余的苯在68.3與乙醇形成二元恒沸混合物被蒸出，后蒸出乙醇。工業(yè)多采用此法。

 （2）用生石灰脫水。于100mL95%乙醇中加入新鮮的塊狀生石灰20g，回流3~5h，然后進(jìn)行蒸餾。

乙醇(酒精)的儲(chǔ)存：存放區(qū)域保持通風(fēng)，溫度﹤30℃，遠(yuǎn)離火種、熱源，嚴(yán)禁明火。區(qū)域內(nèi)配備二氧化碳滅火器。區(qū)域內(nèi)的電氣配置是防爆型，包括照明插座及通風(fēng)設(shè)施等。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)存區(qū)域要有防靜電設(shè)施。

乙醇具有成癮性及致ai性。但乙醇并不是直接導(dǎo)致ai癥的物質(zhì)，而是致ai物質(zhì)普遍溶于乙醇。

這是生物方法的綜合1運(yùn)用。當(dāng)然，還有其他的生產(chǎn)工藝方法，基本原理都是運(yùn)用生物發(fā)酵的方法生產(chǎn)工業(yè)無水乙醇，如：木質(zhì)纖維素原料酶水解產(chǎn)工業(yè)無水乙醇，玉米秸稈發(fā)酵生產(chǎn)工業(yè)無水乙醇等。這些基本的發(fā)酵方法通過聯(lián)合生物加工，可以大大提高工業(yè)無水乙醇的生產(chǎn)效率、減低生產(chǎn)成本。于100mL95%乙醇中加入新鮮的塊狀生石灰20g，回流3~5h，然后進(jìn)行蒸餾。

工業(yè)無水乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多物質(zhì)，所以常用工業(yè)無水乙醇來溶解植物色素或其中的藥1用成分；也常用工業(yè)無水乙醇作為反應(yīng)的溶劑，使參加反應(yīng)的有機(jī)物和無機(jī)物均能溶解，增大接觸面積，提高反應(yīng)速率。例如，在油脂的皂化反應(yīng)中，加入工業(yè)無水乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，讓它們?cè)诰啵ㄍ蝗軇┑娜芤海┲谐浞纸佑|，加快反應(yīng)速率。其工藝特點(diǎn)是連續(xù)萃取精餾至少需要3個(gè)精餾塔的工藝來完成：工業(yè)無水乙醇稀溶液富集到共沸組成(工業(yè)無水乙醇質(zhì)量分?jǐn)?shù)95。