廚房排煙設(shè)備制作應(yīng)遵循什么原則?

1、管道制作要留有余地

　在排煙通風(fēng)系統(tǒng)中，隨著使用時(shí)間的延長(zhǎng)，油漬和灰塵會(huì)積聚在風(fēng)葉和風(fēng)道中，增加阻力，降低系統(tǒng)風(fēng)道的效率。因此，制造時(shí)應(yīng)考慮系統(tǒng)功能下降的問題，并適當(dāng)留有余量，使制造出的管道截面略大于計(jì)算截面。排煙管應(yīng)與新風(fēng)管不同，為排煙管預(yù)留較大的空間。

2、管道設(shè)置要簡(jiǎn)捷順暢

　廚房布局確定后，根據(jù)排煙罩的位置和排氣擴(kuò)散器的位置制作排煙管。特別是在同一空間內(nèi)設(shè)置多根排煙管和新風(fēng)管時(shí)，結(jié)構(gòu)空間受到限制，如廚房高度受限或通風(fēng)口受限，空間結(jié)構(gòu)決定了管道的位置和進(jìn)出。管道安裝應(yīng)簡(jiǎn)單、平穩(wěn)，盡可能不交叉或重疊，并預(yù)留安裝和維護(hù)空間。根據(jù)排煙管的位置、方向和長(zhǎng)度的要求，合理制作排煙管。需要提前調(diào)查廚房的結(jié)構(gòu)，做出合理的規(guī)劃，根據(jù)廚房的實(shí)際結(jié)構(gòu)選擇管道的走向，然后根據(jù)其高度、形狀、風(fēng)速和氣流特性選擇管道的材料。

1、減少管道阻力

　根據(jù)廚房排煙設(shè)備管道空間結(jié)構(gòu)的總體布置，繪制系統(tǒng)平面布置圖，必要時(shí)繪制立面布置圖或軸測(cè)圖，盡量縮短長(zhǎng)度，切彎順直，力求平直，減少90以下彎頭的應(yīng)用，盡量減少壓力損失，并盡快向項(xiàng)目管理人員提供生產(chǎn)圖紙和要求，便于空調(diào)、消防、供暖、管道、供電等各種管道的空間協(xié)調(diào)。

2、注意排煙方向

　室外抽油煙、排蒸汽的煙道方向應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向而定，并采用彎頭、頭罩等部件，盡量避免采用季風(fēng)方向，以免啟動(dòng)排煙時(shí)逆風(fēng)、阻力變大，關(guān)閉時(shí)在室內(nèi)淋水或飄雪。

廚房排煙管道油煙凈化設(shè)備的工作原理是怎樣的

1.利用靜電吸附集塵的創(chuàng)新科技，使油煙瞬間轉(zhuǎn)換成清凈的空氣。

該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的前一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個(gè)月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達(dá)標(biāo)，須每?jī)芍芮逑匆淮?，有zhuan業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞，費(fèi)用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重，失huo風(fēng)險(xiǎn)很大。

2.液沫洗滌

利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物，機(jī)電一體化產(chǎn)品，嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。