?油炸流水線如何自動(dòng)清渣

油炸流水線中油的類型有很多種類，我公司生產(chǎn)的油產(chǎn)品非常的好用，它在加工中可以自動(dòng)的清渣，那么大家知道油的使用中應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)和是怎么實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清渣的嗎？

油炸流水線全自動(dòng)油的鍋底是漏斗形狀，油在工作期間小自動(dòng)沉淀到下面的漏斗形狀存渣區(qū)，然后由高壓壓力下的油泵連渣帶油抽到濾油網(wǎng)布上，油就回到油內(nèi)，而殘?jiān)土粼跒V油網(wǎng)布上頭了，清理掉即可，這樣可隨炸隨清，非常方便。為防止冬天油僵了變成膏狀，油泵可選用耐高溫的，電機(jī)可選用2。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。2千瓦的，即使在冬天也能把油抽進(jìn)去。自動(dòng)油自動(dòng)清渣功能的實(shí)現(xiàn)保證了該機(jī)器產(chǎn)出成品的品質(zhì)，并且節(jié)省了油的使用量。在油炸的過程中前后端所需的溫度是不同的，所以我們在使用油炸流水線全自動(dòng)油的時(shí)候需要事先設(shè)定設(shè)備前后段的溫度。油炸流水線全自動(dòng)油前后段溫度設(shè)定步驟：按溫度控制表上的鍵，按溫控表上的上升鍵和下降鍵。

油炸流水線按到鍵以后就會(huì)出現(xiàn)綠色的字會(huì)變動(dòng)，這樣就可以調(diào)節(jié)溫度，再按一下鍵，這時(shí)才是顯示的實(shí)際的溫度，那我們在設(shè)定油的前段和后段的溫度的時(shí)候，可以根據(jù)生產(chǎn)的工藝的要求來設(shè)定的溫度，這樣既可以保證油炸流水線油炸食品的品質(zhì)還可以保持它的外觀效果。廣泛應(yīng)用于肉制品，肉塊、炸雞翅、、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工。花生油水混合油炸機(jī)材質(zhì),花生油水混合油炸機(jī)材質(zhì)

油水混合油炸機(jī)的使用方法

操作步驟：

1、先把水加入油炸機(jī)內(nèi)，水位達(dá)到水位檢測伐出水為止。千萬不要過多加水，因?yàn)槟菢铀疁販y量就測不到水位溫度，容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生。

2、假如食用油，油位一炸制食品的大小而定，但油層必須高于測溫傳感器3-4厘米。

3、合上配電箱內(nèi)的電源開關(guān)，然后把控制面板的電源開關(guān)打開，此時(shí)電源指示燈亮，溫控儀也上電顯示。

4、檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字，然后再根據(jù)油炸工藝設(shè)定油炸溫度，溫度一般在160-220℃之間，但是不能高于230度，因?yàn)橛偷娜键c(diǎn)就是230℃，水溫一般是在50℃以下即可。

5、當(dāng)油溫達(dá)到設(shè)定溫度后，可以炸制食品。油炸過程溫度自行控制，不需要認(rèn)為另行操作。

6、放油程序：如果食油在使用過程較長后，需要更換油或清理油炸機(jī)衛(wèi)生，先不要排放污水，應(yīng)先打開排油伐，排完油后，再打開排水閥，放完即可。（必須在油溫冷卻到80℃以下時(shí)，才可以進(jìn)行此項(xiàng)工作）

7、當(dāng)油炸食品掉渣過多時(shí)，就應(yīng)該加大加熱管的清潔力度和污水的排放次數(shù)?；ㄉ退旌嫌驼C(jī)材質(zhì),花生油水混合油炸機(jī)材質(zhì)

混合型油炸機(jī)

   山東恒爾工業(yè)裝備有限公司專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械： 油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命?；ㄉ退旌嫌驼C(jī)材質(zhì)采用304不銹鋼材質(zhì)加工制作，長度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種，溫度為數(shù)字顯示，可自動(dòng)控制，用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設(shè)定油溫。

花生油水混合油炸機(jī)材質(zhì)