食用菌做為在我國的傳統(tǒng)制造業(yè)，食用菌美味可口，被大家稱之為營養(yǎng)食品，如平菇不但帶有各種各樣身體必不可少的碳水化合物，，現(xiàn)階段栽培食用菌的菌苗引至栽培袋后，必須挪到溫度、環(huán)境濕度、光照和自然通風都適合的出菇房間內(nèi)使食用菌出菇，并將栽培袋齊整地排序在出菇架子上，目前的出菇架一般為側(cè)邊張口的架體，架體上的張口向內(nèi)拓寬產(chǎn)生容下栽培袋的室，

杏鮑菇憑借著其菌肉肥厚、質(zhì)地脆嫩、味道鮮美的特點而獲得人們的喜愛，并獲得了較好的市場效應(yīng)，為了確保杏鮑菇的質(zhì)量不受到外界因素的影響，需要確保其生產(chǎn)場地遠離工礦區(qū)等環(huán)境較差區(qū)域，并在其與常規(guī)農(nóng)田之間設(shè)置超過30m的緩沖帶。不僅如此，作業(yè)人員在進行菇房建設(shè)的過程中，還需要確保其符合控溫、保濕、交換空氣的特點，作業(yè)人員還需要借助食用菌出菇架進行立式墻式出菇。

食用菌出菇架做為輔助菇類生長發(fā)育的商品，遭受愈來愈多的菇農(nóng)的高度重視，食用菌出菇架是一種在溫室大棚中應(yīng)用有利于菇類生長發(fā)育而構(gòu)建的球形網(wǎng)架，一般由高碳鋼絲電焊焊接、浸塑、拼裝而成，而且具備經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)用、外觀美觀大方的特性，而且食用菌出菇架便于拆裝、便捷運送，在飼養(yǎng)食用菌應(yīng)用領(lǐng)域比較普遍，食用菌出菇架一般采用的是400絲不銹鋼絲，浸塑后能夠做到500絲的直徑，立桿采用30*30*3的立桿角鋼，高寬比一般在兩米上下，角鋼采用開洞解決，便捷鋼絲網(wǎng)的安裝。

標榜食用菌出菇架廠家提醒，食用菌菇房需要如何預(yù)防，在雪災(zāi)在雪災(zāi)預(yù)警發(fā)布后，對可能遭受雪災(zāi)危害的區(qū)域，及時采取抗災(zāi)措施。清理并挖好排水溝渠，確?；┖蟮呐潘罎n，停止向料面噴水或菌棒注水，盡量保持料面干爽，對可采收或即將采收的食用菌進行搶收，做好保溫增溫工作。如采用雙膜覆蓋栽培的蘑菇，壓緊外層塑料膜，防止漏風，在暴雪黃色預(yù)警信號發(fā)布后，檢查并加固棚架，防止大雪壓塌，在暴雪橙色預(yù)警信號發(fā)布后，晝夜安排專人值班，及時清除棚頂積雪，在暴雪紅色預(yù)警信號發(fā)布后，根據(jù)雪情發(fā)展態(tài)勢，必要時，采取移除覆蓋物等措施，以減少菇棚承壓，保棚減少損失。