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義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
1、臘肉性味咸甘平,健脾開胃。
2、臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。
3、臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風干或熏制而成, 具有開胃、消食等功效
四川家家戶戶都做臘肉。四川臘肉吃著香,但做法其實很土,把肉和內(nèi)臟分開臘制,臘制前只用鹽腌制5-7天,熏則熏上至少半個月。肉熏得愈久,其味愈美,據(jù)說好肉需熏三年以上
傳統(tǒng)的儲藏方法是將臘肉洗干凈,曬干后用稻谷或糠殼掩埋于儲物器皿中;蕞好的儲藏方法是將臘肉抽真空后包裝或用保鮮膜將臘肉包裹置于冰箱冷藏。
一種小巧、精細、層次分明的小食(鴨舌)
Y字型的兩條須十分細長,緊裹一圈瘦肉
兩條須連接處有些復雜的小骨頭
肉質堅實柔然,入口已漸入佳境
接下來的舌面就是美味的部分
咬破的瞬間豐腴嫩滑、鮮辣微甜
它是有內(nèi)蘊、有轉折的
似肉,而秒i殺所有
黃豆糟臘鴨,這是一道美味十足的下酒菜?!九D肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享在英國和歐洲,不少香腸火腿等腌制肉類是可以直接生吃的臘腸加工。豆子松軟咸香,鴨肉越嚼越香,入口辣味十足,回味無窮。臘貨的種極奧義就是將自身的咸香味徹底發(fā)揮出來,白酒的加入讓這一場味道的碰撞變得激烈又迷人,臘腸加工沉淀在食物深處的味道被發(fā)掘出來,人世間美好的事莫過于此,在恰當?shù)臅r機花一點點小心思,品嘗一道人間美味。