脫水蔬菜熱風循環(huán)烘箱中的烤箱的zui大特點是大部分熱風在箱內循環(huán)，從而提高傳熱，節(jié)能。使烘箱的熱效率從傳統(tǒng)的烘干室3%，8%至目前的35% -，它是利用強制通風效果，減少溫差。脫水蔬菜熱風循環(huán)烘箱干燥設備是常見的，廣泛適用，是一個圓盤式間歇式干燥設備，用于制藥，化工，食品，輕工業(yè)，重工業(yè)的原料，產品，加熱和除濕。

閉環(huán)烘干除濕一體機，主要有翅片式蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝除濕器和膨脹閥四部分組成一體，通過吸取烘干房的熱量→壓縮→冷凝→路點除濕（烘房內冷凝水從機器直接排出）→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程，從而將內部的熱量不斷在烘干房中循環(huán)，從而不會受到環(huán)境的溫度影響升溫速度，達到更高的利用價值。     兩者所不同，前者更適合在高溫環(huán)境下工作，后者可以在高低溫環(huán)境下正常工作，能傳遞更高的熱量值且能直接將物料蒸發(fā)出的冷凝水排出烘房外部，當然后者的制造成本要比前高。

加熱方式, 一般有以熱空氣加熱的對流式烘干設備、以熱福射加熱的熱輻射烘干設備和以電磁感應加熱的感應式烘干設備等。目前熱泵烘干設備已被廣泛應用，節(jié)能烘干設備選擇。其干燥室一般都用雙層鐵板制成,中間填充聚氨酯、珍珠巖、石棉等保溫材料。亦可用磚砌,但中間也需有隔層保溫。烘房外整溫度不應高于30~40℃。以下為空氣能熱泵烘干設備詳細介紹：