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生態(tài)餐廳從結(jié)構(gòu)上看,就是溫室,從配套設(shè)施看,餐廳內(nèi)不僅要能為植物生長營造一個適宜的氣候,更重要的是要為人在此就餐制造一個舒適的環(huán)境。溫室在夏季從圍護結(jié)構(gòu)部分和熱風(fēng)滲透進入的熱量很大(占溫室熱量吸收的30~50%)。餐廳的面積一般都在幾千平方米左右,無論是就餐環(huán)境還是食物都體現(xiàn)一個“綠色”的概念。首先,環(huán)境是綠色的。超大的就餐空間被有序的植株隔開,這樣就很好的解決了傳統(tǒng)餐廳人多嘈雜的感覺。
綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造,多采用文洛式,覆蓋材料多為PC板或者玻璃,結(jié)構(gòu)保溫性能好,整齊規(guī)范,室內(nèi)各個空間溫度均勻,有利于景觀植物的生長。
綠色生態(tài)餐廳中廳采用大型鋼結(jié)構(gòu)形式,跨度大,高度高、可植入高大樹木,設(shè)置亭臺,造景時有更大的發(fā)揮空間,使景色更加逼真。
生態(tài)餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物,以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑。當(dāng)空氣中所含水分沒有達到飽和時,水分會蒸發(fā)變成水蒸氣進入空氣中,水蒸發(fā)的同時,吸收空氣中的熱量,降低空氣的溫度,提高空氣濕度。其利用溫室創(chuàng)造出適合動植物生長的環(huán)境,在生態(tài)園內(nèi)展現(xiàn)各個主題的自然物種群落,讓人們無需遠足便能領(lǐng)略豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)園中,創(chuàng)造異域風(fēng)情,讓人們迅速遠離城市喧囂,在熱帶雨林、南國風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)中,享受著美食的同時享受著自然帶來的愉悅。
在行業(yè)內(nèi)玻璃溫室以跨度與開間的尺寸大小分為不的建設(shè)型號,又以不同的使用方式分為:蔬菜玻璃溫室、花卉玻璃溫室、育苗玻璃溫室、生態(tài)玻璃溫室、科研玻璃溫室、立體玻璃溫室、異形玻璃溫室、休閑玻璃溫室、智能玻璃溫室等等。
適用性
在設(shè)計溫室大棚時,要滿足適用性要求,就需要設(shè)計合理的開窗和遮陽保溫等等系統(tǒng),而設(shè)計頂開窗時,開窗的方向以及開窗的面積都是有設(shè)計要求的,而不是隨心所欲的設(shè)計。另外還需要考慮夏季極端高溫時的降溫系統(tǒng)等等,在設(shè)計時都需要考慮周到。
耐久性
溫室大棚在正常維護的條件下,結(jié)構(gòu)應(yīng)能在預(yù)計的使用年限內(nèi)滿足各種功能要求,也即應(yīng)具有足夠的耐久性。例如,不致因為鋼材的銹蝕和大學(xué)的積壓等因素而影響結(jié)構(gòu)的使用壽命。要滿足溫室大棚的耐久性要求,就需要在選擇材料時選用質(zhì)量優(yōu)等的材料。
室外遮蔭系統(tǒng)是在溫室骨架外另安裝一遮蔭骨架, 將遮陽網(wǎng)安裝在骨架上,遮陽網(wǎng)可以用拉幕機構(gòu)或卷膜機構(gòu)帶動, 自由開閉。遮陽網(wǎng)室外安裝降溫效果好, 可直接將太陽能阻隔在溫室外, 各種類型的遮陽網(wǎng)都可使用。
溫室外遮陽系統(tǒng)
外遮陽系統(tǒng)由遮陽幕布、傳動機構(gòu)與動力裝置、系統(tǒng)支撐件和其他固定件組成,采用A型齒輪齒條拉幕形式,原理參見下圖。
外遮陽系統(tǒng)可以通過調(diào)節(jié)光照強度來改善溫室內(nèi)的生態(tài)環(huán)境,夏季遮陽幕根據(jù)不同遮陽率能阻擋陽光,并使部分陽光漫射進入室內(nèi),均勻照射作物以保護作物免受強光灼傷,同時使溫室溫度下降。
此遮陽幕系統(tǒng)為托幕線系統(tǒng),即遮陽幕安裝掛在托幕線上,托幕線承擔(dān)全部遮陽幕的重量。
托幕線采用黑色聚酯線,直徑φ2.6mm,抗拉強度270kgf,沿跨度方向水平布置,間距0.5m。