鴨屠宰流水線視頻

同步衛(wèi)檢:

（1）、羊、白內臟、紅內臟通過同步衛(wèi)檢線輸送到檢驗區(qū)采樣檢驗。

（2）、檢驗不合格的病，通過道岔進入病軌道，進行復檢，確定有病的進入病體軌道線，取下有病放入封閉的車內拉出屠宰車間處理。

（3）、檢驗不合格的白內臟，從同步衛(wèi)檢線的托盤內取出，放入封閉的車內拉出屠宰車間處理。

（4）、檢驗不合格的紅內臟，從同步衛(wèi)檢線的掛鉤上取下來，放入封閉的車內拉出屠宰車間處理。

（5）、同步衛(wèi)檢線上的紅內臟掛鉤和白內臟托盤自動通過冷-熱-冷水的清洗和消毒。

   剔骨分割包裝：

（1）、吊剔骨：把排酸后羊推到剔骨區(qū)域，羊掛在生產線上，剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機上，自動傳送給分割人員，再有分割人員分割成各個部位肉。

（2）、案板剔骨：把排酸后羊推到剔骨區(qū)域，把羊從生產線上拿下放在案板上剔骨。

（3）、分割好的部位肉真空包裝后，放入冷凍盤內用涼肉架車推到結凍庫（-30）結凍或到成品冷卻間（0-4）保鮮。

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屠宰機械

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