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中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)在近些年的發(fā)展當(dāng)中,呈現(xiàn)出以下特點(diǎn):中國(guó)蛋雞飼養(yǎng)量約12億只,占世界蛋雞飼養(yǎng)總量的40%左右;其中,中國(guó)白殼蛋占到l%、褐殼蛋58%、粉殼40%、綠殼1%。美國(guó)白殼蛋95%、褐殼蛋5%;殼蛋銷(xiāo)售超過(guò)95%;高產(chǎn)蛋雞引進(jìn)與培育雞種共存,國(guó)產(chǎn)化比例顯著提高;地方特色雞蛋產(chǎn)量占雞蛋總量lO%左右,有增加趨勢(shì);終端市場(chǎng)中地方特色雞蛋多按個(gè)銷(xiāo)售.高產(chǎn)粉殼雞蛋也有按個(gè)銷(xiāo)售現(xiàn)象:蛋雞業(yè)向高投入、大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、品牌化轉(zhuǎn)型;北降南增,北方總量減少、南方總量增多,主銷(xiāo)區(qū)總量增多、主產(chǎn)區(qū)總量減少。蛋雞產(chǎn)業(yè)的新常態(tài)變化決定了行業(yè)發(fā)展需要培育適合中國(guó)市場(chǎng)的蛋雞品種。目前,國(guó)外的育種公司為適應(yīng)市場(chǎng)的需求,白殼蛋雞和褐殼蛋雞均同時(shí)出臺(tái)。
如果雛雞能夠達(dá)到活潑好動(dòng)、 大小均勻、臍帶閉合良好無(wú)臍炎、母源抗奱體高且整齊、無(wú)脫水現(xiàn)象(腿部光潤(rùn)不干燥)等這些特征,說(shuō)明雛雞質(zhì)量較高,都能獲得客戶(hù)滿(mǎn)意。雞苗開(kāi)食不宜過(guò)早,開(kāi)食過(guò)早會(huì)因消化感官脆弱而受到損害,過(guò)晚開(kāi)食則會(huì)消耗體力和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不利于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育。再加上其他條件能夠滿(mǎn)足雛雞的需求,在一周內(nèi)的成活率肯定會(huì)高。 由此可見(jiàn)雛雞質(zhì)量的高低是至關(guān)重要的。
華帥種禽公司主營(yíng)產(chǎn)品有:羅曼粉、海蘭白、海蘭灰、海蘭褐、青年雞、京粉一號(hào)、京粉二號(hào)等各種青年雞與雞苗。
國(guó)外的育種公司在選育配套雜交雞時(shí),一般根據(jù)掌握的信息,購(gòu)買(mǎi)各國(guó)的雞種和參加隨機(jī)抽樣測(cè)定成績(jī)好的雜交雞。在此基礎(chǔ)上雜交,用近交法或閉鎖法建立在某一性狀上具有特長(zhǎng)的新品系即合成系。雛雉頭一次喂飼料稱(chēng)“開(kāi)青”,雛雉2—3日齡后,可開(kāi)始投喂干凈切碎的青飼料,可占飼料總量的10%左右拌入日糧中飼喂,也可單獨(dú)飼喂,不宜過(guò)多,以防拉稀,隨日齡的增長(zhǎng),可逐漸增到20—30%。每個(gè)公司一般都有40~60個(gè)這樣的品系。廣泛收集這些品系使公司能對(duì)市場(chǎng)的需求與變化很快做出反應(yīng)。普遍的選育方案如下。
被選育的品系,按隨機(jī)法相互雜交即隨機(jī)交配。
在飼養(yǎng)條件下才能讓遺傳潛力充分發(fā)揮,才能獲得遺傳進(jìn)展。
建立專(zhuān)門(mén)育種場(chǎng)(區(qū))。按照核心群的規(guī)模
配備育雛舍、育成舍和產(chǎn)蛋雞舍,產(chǎn)蛋雞舍需配備個(gè)體籠,籠的數(shù)量依據(jù)培育的品系及組成家系的多少而定(每個(gè)品系不少于40個(gè)家系)。
用于系譜孵化的專(zhuān)用孵化機(jī)、出雛籠或網(wǎng)(紗布)袋。
成雞腳號(hào)和雛雞翅號(hào)、人工授精器具等。