冷鏈運(yùn)輸體系也可以看出來千喜鶴的東西好不好。冷鏈運(yùn)輸體系更好的保證了食材的新鮮度。千喜鶴的冷鏈運(yùn)輸體系分三大溫區(qū)進(jìn)行食材的儲(chǔ)存，給食材提供適宜的環(huán)境，保留食材的原始新鮮，只為滿足更多消費(fèi)者的需求。千喜鶴有限公司致力于為用戶提供新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，食材主要包括糧油、熟食、輕食、乳制品、蔬菜水果、飲品等。物流過程中，除了環(huán)境適合食材以外還有三大分選中心和全國(guó)8個(gè)城市的165個(gè)社區(qū)配送中心。這樣就使得運(yùn)輸體系比較科學(xué)化，也能更大程度保證食材的新鮮和更能滿足用戶的需求。

同時(shí)，對(duì)于品質(zhì)的把控我們也有正規(guī)化的流程。以肉類來說，所有肉類的檢疫票必須開到我們公司名下，確保有這些檢疫票的才是我們產(chǎn)品；

第二個(gè)我們提供的所有產(chǎn)品，即使是雜糧類、安撫類，全部要求提供第三方的檢驗(yàn)報(bào)告。對(duì)于農(nóng)殘這塊我們不單要求農(nóng)批市場(chǎng)管理房提供檢驗(yàn)報(bào)告，同時(shí)千喜鶴餐飲配送公司自己也會(huì)去質(zhì)檢。一部分是快速檢測(cè)，還有我們也會(huì)邀請(qǐng)第三方檢測(cè)。

對(duì)于生鮮配送企業(yè)而言，日常檢驗(yàn)不單是品質(zhì)保證的證明資料，還是企業(yè)在面對(duì)食品安全危機(jī)時(shí)有效的應(yīng)急預(yù)案。

這里我說個(gè)例子，之前食藥局檢查我們配送的粉條，因?yàn)橘N的標(biāo)簽日期和品名不太吻合，要求我們找廠家的各種檢驗(yàn)報(bào)告和資質(zhì)，結(jié)果不到一天我們把所有證件全部到位，后就不再需要檢查了。

它是一家做食材配送的農(nóng)產(chǎn)品公司，為各個(gè)單位、團(tuán)體提供健康食材配送服務(wù)，它的度來源于它的專業(yè)與務(wù)實(shí)。專業(yè)在于它對(duì)食堂食材配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有超高的要求，要求每日的食材必須是新鮮的配送、要求食堂的衛(wèi)生都必須達(dá)到一級(jí)要求等等，這些都是很實(shí)在又很不容易做好的方面，但在千喜鶴農(nóng)產(chǎn)品這里，就是這樣實(shí)在的做的很到位，不少員工都稱贊千喜鶴的食材配送做的很好。這些大家都是看在眼里的。我覺得是因?yàn)橛星产Q有自己的蔬菜基地、冷庫(kù)、保鮮庫(kù)以及大型倉(cāng)庫(kù)的存在吧。如此并不難想象，千喜鶴農(nóng)產(chǎn)品為什么能運(yùn)作的風(fēng)生水起，該企業(yè)有專業(yè)的流程模式不說，還有保證新鮮蔬菜配送的安全化，不愧是美味與實(shí)力并存的食堂食材配送企業(yè)。

配送線路優(yōu)化

蔬菜配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)關(guān)，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多已線路較為固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對(duì)配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以必須在計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。下面給大家介紹一下生鮮采購(gòu)的管理和技巧，學(xué)好這些技巧，每年節(jié)省數(shù)十萬。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

合理確定配送路線就是用少的動(dòng)力，走短的里程，花少的費(fèi)用，經(jīng)較少的環(huán)節(jié)，以快的速度把貨物運(yùn)至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸費(fèi)用等。合理配送中的路線選擇問題實(shí)質(zhì)上往往上多目標(biāo)的，也就是說，一條從產(chǎn)品供應(yīng)源的路線要受到一個(gè)以上的目標(biāo)影響。千喜鶴可以說是集食材來自原產(chǎn)地、食材品質(zhì)的嚴(yán)格把控、食材種類多樣以及食材的冷鏈運(yùn)輸為一體的生鮮移動(dòng)超市，是多少上班族向往的一個(gè)網(wǎng)上電商，只要一鍵蔬菜水果就能輕松到家，方便又省事。目標(biāo)可以是運(yùn)輸費(fèi)用少、運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)小、運(yùn)行時(shí)間短或需求滿足情況好等。