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加強營養(yǎng)健康教育各地教育、衛(wèi)生健康行政部門要加強營養(yǎng)膳食指導(dǎo),充分發(fā)揮營養(yǎng)改善、學生電子營養(yǎng)師系統(tǒng)、農(nóng)村學生營養(yǎng)膳食指導(dǎo)手冊作用,加大對食堂從業(yè)人員培訓力度,提高營養(yǎng)配餐能力。要建立健全營養(yǎng)配餐制度,每個縣級試點地區(qū)應(yīng)至少配備一名專(兼)職營養(yǎng)專業(yè)人員,有條件的地方可為學校配備或支持學校聘請營養(yǎng)專業(yè)人員,對膳食營養(yǎng)均衡等進行咨詢指導(dǎo),推廣科學配餐、膳食營養(yǎng)等理念,引導(dǎo)學生科學營養(yǎng)就餐。學校要嚴格落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間,結(jié)合不同年齡段學生特點,開展形式多樣的營養(yǎng)健康教育活動,普及營養(yǎng)科學知識,引導(dǎo)學生養(yǎng)成健康飲食習慣。
提升營養(yǎng)健康教育知識
全國各地文化教育、環(huán)境衛(wèi)生身心健康行政機關(guān)要提升營養(yǎng)飲食具體指導(dǎo),充分運用營養(yǎng)改進權(quán)利等專業(yè)人員、學生電子器件營養(yǎng)師系統(tǒng)軟件、鄉(xiāng)村學生營養(yǎng)飲食具體指導(dǎo)指南功效,增加對飯?zhí)脧臉I(yè)者學習培訓幅度,提升營養(yǎng)配餐工作能力。要不斷完善營養(yǎng)配餐規(guī)章制度,每一市級點地域應(yīng)一般不小于一名配備專(兼)職營養(yǎng)專業(yè)人員,有標準的地區(qū)能為院校配備或適用院校聘用營養(yǎng)專業(yè)人員,對飲食營養(yǎng)平衡等開展資詢具體指導(dǎo),營銷推廣科學營養(yǎng)配餐、飲食營養(yǎng)等核心理念,正確引導(dǎo)學生科學營養(yǎng)用餐。院校要認真落實國家教學工作計劃要求的健康教育知識時間,融合不一樣年齡層學生特性,進行多種形式的營養(yǎng)身心健康教學活動,普及化營養(yǎng)科學專業(yè)知識,正確引導(dǎo)學生培養(yǎng)健康飲食習慣。
適量吃魚、禽、蛋、瘦
魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,富含蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等,是平衡膳食的重要組成部分。這類食物蛋白質(zhì)的含量普遍較高,其氨基酸組成更適合人體需要,利用率高,但脂肪含量較多,能量高,有些含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇,攝入過多可增加肥胖和心管疾病等的發(fā)病風險,應(yīng)當適量攝入。
采購配送優(yōu)勢 原料安全衛(wèi)生 公司所有食品原材料直接采購廠家及生產(chǎn)基地、我們對所有的供貨商均經(jīng)過嚴格的審核程序、要求供貨商必須有政府頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及所有的銷售產(chǎn)品許可證、更大程度保證原材料的安全衛(wèi)生。 采購成本低廉 公司與有關(guān)供貨商建立良好的合作關(guān)系、能在采購價格上獲得一定的優(yōu)勢、減少了原料批發(fā)的中間環(huán)節(jié)、保證供應(yīng)渠道及質(zhì)量的長期穩(wěn)定。資料統(tǒng)一配送 公司設(shè)立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通過物流配送中心、同時通過“質(zhì)量裁衣”式的設(shè)計、制定出以客戶為導(dǎo)向、低成本、率、的物流方案、采用計算機資料化管理、由飯?zhí)酶鶕?jù)生成計劃制定配送計劃、由公司物流配送中心直接統(tǒng)一配送、能保證原料供應(yīng)準時。