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食品機(jī)械設(shè)備代理商
多功能炒貨機(jī)器(自動(dòng)炒貨機(jī)、滾筒炒料機(jī)、圓筒炒鍋)適用于炒制加工各種油料和干果、堅(jiān)果類食品,如花生、瓜子、菜籽、板栗、松籽、榛子等。該炒貨機(jī)械設(shè)備與榨油機(jī)器配套使用,油料經(jīng)炒制后可提高出油率和油品質(zhì)量,還能有效增強(qiáng)生產(chǎn)效率,減少機(jī)器磨損。
榨油機(jī)和榨油配套設(shè)備生產(chǎn)廠家,炒貨炒料機(jī),選好品牌品質(zhì)好的滾筒炒貨機(jī)。自動(dòng)炒貨機(jī)設(shè)備又稱商用炒料機(jī),花生、瓜子、板栗炒貨機(jī),榨油炒鍋等。食品機(jī)械設(shè)備代理商
炒貨機(jī)保養(yǎng)方法與操作
1.炒貨機(jī)使用時(shí)檢查設(shè)備底部的進(jìn)風(fēng)通道及機(jī)箱頂部排風(fēng)口.以免影響散熱通風(fēng)。
2.根據(jù)需要炒制的產(chǎn)品來進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)加熱時(shí)間。注意炒貨應(yīng)考慮滾筒預(yù)熱時(shí)間。
3.當(dāng)滾筒達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)通過進(jìn)料斗向滾筒內(nèi)投放被炒制品。
4.注意進(jìn)料斗的承重不得超過10kg。過載會(huì)導(dǎo)致進(jìn)料斗變形。
5.嚴(yán)禁長時(shí)間干烤滾筒。
6.禁止用手或身體其他部位接觸加熱區(qū)域。
7.炒貨機(jī)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中。請(qǐng)勿將手或其他物體伸入滾筒內(nèi)。
8.炒制完成時(shí)。先按“旋轉(zhuǎn)停止”按鈕滾筒停止后再按“出料開關(guān)”
9.加工結(jié)束后。將定時(shí)旋鈕旋至“OFF"位置,停止加熱。并關(guān)閉總電源。
10.在清潔保養(yǎng)前,必須先切斷電源。
11.輕微的污垢,只要用柔軟的干布擦拭即可。油污或嚴(yán)重的污垢用中性洗滌或去污粉擦拭后,在用柔軟的干布擦拭即可。
12.嚴(yán)禁用,等溶劑擦拭機(jī)體。
13.嚴(yán)禁用水直接沖洗機(jī)體,以免機(jī)體進(jìn)水而發(fā)生電路故障。
14.經(jīng)常保持整個(gè)炒貨機(jī)的清潔,以免蟑螂等蟲子進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部,造成機(jī)器失靈。平時(shí)不用時(shí),切斷總電源。食品機(jī)械設(shè)備代理商
食品機(jī)械設(shè)備代理商
炒籽機(jī),是對(duì)顆粒狀物料進(jìn)行烘干或炒熟的機(jī)器,其所出物料可直接作為食品(如香芝麻、熟瓜子、炒板栗、咖啡等),也可作為榨油預(yù)處理原料(如芝麻油、菜籽油、花生油等)。按發(fā)展階段分,炒籽機(jī)可分為平底鍋炒籽機(jī)、間歇式滾筒炒籽機(jī)、連續(xù)式滾筒炒籽機(jī)。
該炒鍋滾筒筒體架在爐堂內(nèi)正反旋轉(zhuǎn),利用燃煤、燃?xì)饣螂姛嵩苯蛹訜嵬搀w中的原料。滾筒不停地旋轉(zhuǎn),使炒貨食品上下、左右、前后、立體翻炒,不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。炒貨出入鍋十分方便,只需按動(dòng)正反轉(zhuǎn)開關(guān),電機(jī)既帶動(dòng)滾筒反轉(zhuǎn),炒貨就會(huì)自動(dòng)出鍋,有效減少了人工體力勞動(dòng)強(qiáng)度,但只能間歇式炒料,每批料100kg左右,炒料產(chǎn)生的煙氣對(duì)原料及環(huán)境有污染,因每鍋分開炒,出料不連續(xù),火候不均勻,影響風(fēng)味。食品機(jī)械設(shè)備代理商