造酒用冷酒器介紹

融達(dá)家用造酒用冷酒器不但能做熟料還能做生料，它跟其他釀酒設(shè)備進(jìn)行相比，有著省燃料30%-40%，操作方便，經(jīng)久耐用，全部用不銹鋼材料制作等優(yōu)點(diǎn)。設(shè)備比普通釀酒設(shè)備節(jié)能30%-40%的燃料，操作比普通釀酒設(shè)備方便，它具有生熟兩用的功能，它可以做固態(tài)顆粒熟料酒，液態(tài)熟料酒和生料酒，它適合于釀制包谷酒、大米酒、高粱酒、大棗酒等。曲阜融達(dá)生產(chǎn)造酒用冷酒器安全性能穩(wěn)定，釀酒設(shè)備優(yōu)勢(shì)明顯：常壓蒸餾,安全性好,使用壽命長(zhǎng)。價(jià)格優(yōu)惠，做工精美，是釀酒用戶(hù)的理想選擇。

由本DGT 生產(chǎn)的節(jié)能多功能家庭釀酒設(shè)備，既能做熟料又能做生料，它將先進(jìn)的節(jié)能鍋爐技術(shù)和國(guó)內(nèi)先進(jìn)的蒸餾技術(shù)融為一體，節(jié)能，快速省時(shí)，酒精損失很少，不焦鍋的雙層設(shè)備，自動(dòng)驅(qū)除異味，使酒質(zhì)清凈醇厚，口感舒適，從而解決了傳統(tǒng)裝置的缺陷，保證您在家就能釀造出口味純正，質(zhì)量上層的各種酒品，是您理想釀酒設(shè)備的選擇！今天我們就來(lái)了解下，什么樣的小型造酒用冷酒器才是合格的設(shè)備，才能釀造出好的酒。

釀酒的技術(shù)大體可以分為兩類(lèi),熟料釀酒和生料釀酒。一共有三套技術(shù),今天和大家介紹生料釀酒。生料釀酒技術(shù)發(fā)展至今,無(wú)論是出酒率還是酒的口感,都有了很大的提高。

所謂生料釀酒,意思就是不需要把糧食先煮熟或者蒸熟,而是直接把糧食粉碎之后,按照一定比例加入酒曲和水發(fā)酵。它的特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,非常容易學(xué)習(xí),不需要太多的技術(shù)性操作。而且它出酒率高,降低了出酒的單價(jià)成本,很適合在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)操作。

生料釀酒的準(zhǔn)備材料也比較簡(jiǎn)單,是生料酒曲,釀酒設(shè)備,粉碎好的糧食。準(zhǔn)備好這些之后,把糧食放入發(fā)酵罐或者發(fā)酵壇,按照一定的比列,加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六,也就是100市斤糧食需要放入6市兩酒曲。近總有朋友提到說(shuō)，哪家的啤酒好喝，哪家的白酒好喝，對(duì)于酒，其實(shí)在我們中國(guó)已經(jīng)有數(shù)千年的發(fā)展史了。加水后攪拌均勻,用塑料紙或牛皮制密封發(fā)酵。

曲阜融達(dá)造酒用冷酒器

廣大客戶(hù),你們好,眾所周知,發(fā)酵期間重要的幾個(gè)影響因素包括溫度,PH值(酸堿度),濕度等。今天我們來(lái)和大家聊一下釀酒期間的發(fā)酵溫度的控制。

發(fā)酵的溫度之所以特別重要,是因?yàn)闇囟葧?huì)直接影響到釀酒酵母的活性,同樣重量同樣品質(zhì)的糧食,發(fā)酵溫度沒(méi)有控制好,出酒率和出酒品質(zhì)都會(huì)有所下降。雖然,融達(dá)牌釀酒酒曲屬于溫度適應(yīng)范圍廣的酒曲,可以在炎熱的夏天發(fā)酵,也可以在冬季表現(xiàn)出很好的發(fā)酵活性;但是保持1佳的溫度范圍之內(nèi),可以讓酒曲發(fā)揮好的效果。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

造酒用冷酒器設(shè)備的主要材料是加厚型的不銹鋼，我們生產(chǎn)的中型白酒釀酒設(shè)備比傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備要好的多。傳統(tǒng)的釀酒裝置一般有四個(gè)非常大的缺點(diǎn)：①它的密封性比較差，在蒸餾的過(guò)程中酒的損失比較大，所以降低了出酒率；另外，由于傳統(tǒng)的釀酒行業(yè)是一個(gè)高能耗、高污染的行業(yè)，隨著綠色、低碳、可持續(xù)模式漸成大勢(shì)所趨，我國(guó)造酒用冷酒器也亟需探索新型發(fā)展模式，將產(chǎn)業(yè)升級(jí)成更為科學(xué)、合理、符合未來(lái)發(fā)展的新型模式勢(shì)在必行。②蒸餾時(shí)間比較長(zhǎng)，消耗了大量的燃料；③設(shè)備比較差，導(dǎo)致釀得的酒不夠純；④容易糊鍋嚴(yán)重的影響了酒的質(zhì)量。而我們的中型白酒釀酒設(shè)備卻完全的克服了這些缺點(diǎn)。

造酒用冷酒器

融達(dá)釀酒設(shè)備全部采用加厚不銹鋼或鋁材精制而成，焊接精細(xì)，耐酸堿耐高溫，無(wú)安全隱患。我們可根據(jù)客戶(hù)需求為您加工定制各種型號(hào)的鋁材釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、蒸餾鍋等。

一、優(yōu)點(diǎn)：

造酒用冷酒器優(yōu)點(diǎn)：出酒快、酒質(zhì)好、密封性好、占地面積小、操作簡(jiǎn)單、溫度易控制，設(shè)備簡(jiǎn)便緊湊不需配套鍋爐等，設(shè)備投資費(fèi)用低。

二、設(shè)備特點(diǎn)

可同時(shí)適用于固態(tài)、液態(tài)蒸釀技術(shù)。融興機(jī)械以誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。