黃豆芽綠豆芽，營養(yǎng)成分區(qū)別居然這么大？寧夏綠豆芽綠豆芽根長

     黃豆芽綠豆芽，營養(yǎng)成分區(qū)別居然這么大？你吃正確了嗎？

    「豆芽」黃豆芽、綠豆芽，全是豆芽，偏要就有些人只愛在其中一種，對另一種深惡痛疾。 本來全是豆芽，只差了一個字，工資待遇咋差那么多？ 豆芽自身自身也懵呀，如何就被嫌棄了呢？

     他們口味區(qū)別是一方面，但從營養(yǎng)成分方面說， 黃豆芽、綠豆芽彼此之間有什么不同呢？ 依據(jù)《中國食物成分表》表明， 每100g的黃豆芽和綠豆芽，在水份、維生素b2、維生素b3和C上的成分相距并不大。 相較為區(qū)別很大的是，蛋白和糖分寧夏綠豆芽，銀川綠豆芽 

      寧夏黃豆芽，銀川黃豆芽黃豆芽帶有蛋白4.5G/100g，而綠豆芽僅有2.1g/100g； 黃豆芽中的糖分為4.5G/100g，而綠豆芽僅有2.9g/100g； 基礎(chǔ)都高于1倍上下。 相距較大 的是脂肪含量！ 黃豆芽居然比綠豆芽多了16倍！??！ 黃豆芽中的脂肪含量有1.6g/100g，而綠豆芽只是僅有0.1g/100g。 綠豆芽中的脂肪含量確實能夠忽略了，對想減肥、操縱休重的人而言是福利了。

豆芽比豆腐是更容易被消化吸收的。寧夏黃豆芽綠豆芽根長

豆芽比豆腐是更容易被消化吸收的

     可是，炒黃豆和煎炸黃豆不易消化吸收，可以被身體消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)連一半都不上。煮黃豆好一些，消化率也僅有65．5％。豆槳和水豆腐就比較好消化吸收，在其中85一95％的蛋白質(zhì)能被身體消化吸收。 黃豆是營養(yǎng)豐富的食材。將黃豆自來水泡浸，出芽轉(zhuǎn)化成的黃豆芽比黃豆營養(yǎng)成分還豐富多彩。寧夏黃豆芽，銀川黃豆芽，寧夏綠豆芽，銀川綠豆芽黃豆芽的維生素B2成分比黃豆高兩三倍，每100克含0.1毫克，黃豆本來沒有維生素C，黃豆芽則含維生素C10mg。初春時節(jié)，人非常容易欠缺維生素B2和維生素C，加上春季發(fā)售的蔬菜水果少，因此 ，應多食些黃豆芽。 黃豆帶有蛋白酶緩聚劑和較多的植酸，危害了營養(yǎng)元素的消化吸收與運用。

      黃豆在出芽的全過程中，蛋白酶緩聚劑絕大多數(shù)被毀壞，另外，黃豆帶有的蛋白質(zhì)還被溶解為可溶的肽與碳水化合物，不僅提升了豆芽菜的新鮮度，并且使豆芽菜中蛋白質(zhì)的使用率比黃豆少提升了10％。黃豆出芽后，在其中的植酸也有一定的降低，進而提升了礦物鈣、鋅的消化率。

扁豆的今生前世。銀川扁豆芽綠豆芽根長

     扁豆的今生前世。

    僅有白扁豆子才能夠當藥，價錢也賣的高，別的顏色的都只有當菜吃、豆類食品獨有的固氮作用，促使它徹底不害怕土壤層是不是貧乏，不管哪兒都能夠生機勃勃的生長發(fā)育。寧夏扁豆芽，銀川扁豆芽當然，假如你給它施了重肥，再細致些搭個竹架，它就會肆無忌憚擴散，仙逆彌日，生長發(fā)育充沛到讓人贊嘆不已。到酷暑，就能給全家人出示一個乘涼的好地方，嚴密，繁茂，富有富有詩意。家人勞動者了一天，在豆棚下邊用餐，聊雞毛蒜皮，說古往今來閑言碎語，終究是很悠閑的。 

      大概在春秋時期，扁豆傳到在我國。成冊于西漢文帝劉恒階段（有疑問）的《大荒紀聞》中記述了一種黃豆“身毒有莢豆，扁薄類豚耳?！彪m未確認其為扁豆，寧夏扁豆芽，銀川扁豆芽但時迄今日京冀地域仍有一種叫“豬耳朵”的扁豆種類，故大概能夠判斷這類說白了的“莢豆”就是扁豆。而身毒即是現(xiàn)如今的印尼北邊，故基礎(chǔ)能夠做實在我國的扁豆源種于印尼。自此扁豆沒留于著作，直至南梁階段，茅山開山祖師陶弘景所寫《名醫(yī)別錄》中，才次準確的提及：“藊豆味甘，微溫。主與立，破氣。葉主冶，吐下不僅?！?